Notícies sobre Nutrició i salut | Diari ARA

Una botiga de fruites al mercat de la Boqueria, en una imatge d'arxiu.

Falsos mites sobre la fruita

Olga Vallejo

Els premiats per la seva feina de difusió de l'oli d'oliva verge extra juntament amb el conseller d'Agricultura, Òscar Ordeig, i el director general Joan Gòdia

Els sis establiments que més estimen l’oli d’oliva verge extra

Trinitat Gilbert Martínez

3

El buit legal de la normativa de l'oli d'oliva fa que no sapiguem la procedència exacta de l'elaboració

El buit legal que permet que compris un oli de Jaén pensant que és català

Trinitat Gilbert Martínez

13

La Fundació Alícia prepara un plat per ajudar a dormir millor

Què hem de menjar per dormir millor?

Cristina Sáez

5

A la missa de diumenge del 8 de desembre el bisbe de París va consagrar l'altar amb oli d'oliva verge extra de la DOP Siurana

“A Itàlia, pensen que l’oli és bo; a casa nostra, l’oli és car“

Trinitat Gilbert Martínez

Les verdures i les fruites, menjades en cru, són una font d'enzims per a l'organisme

Si tens males digestions, culpa'n la falta d'enzims del teu organisme (que es poden recuperar)

Trinitat Gilbert Martínez

1

L'oli d'oliva extra verge, el que més havia incrementat el preu l'any passat, costa la meitat que l'any passat

El preu de l'oli d'oliva verge extra ja és la meitat que l'any passat

Trinitat Gilbert Martínez

5

El cuiner Jordi Parramon assessora el restaurant La Palma de Bellafila, situat al carrer de Bellafila de Barcelona

Entrevista Jordi Parramon:

“Fem servir el menjar i el beure com un ansiolític; tot ho portem a l’excés”

Trinitat Gilbert Martínez

6

Diversos utensilis de cuina fets amb plàstic negre

Hem de llençar els utensilis de cuina de plàstic negre?

Emily Schmall / The New York Times

9

L'embolic de les patates amb gust de pernil: què està fent la indústria per evitar que desapareguin

Nutrició i salut | 15/11/2024

Una mà agafant patates d'una bossa

Formatges: per què els preferim madurs, molt madurs?

Nutrició i salut | 27/03/2025

Un formatge madurat, que distribueix Ardai, la distribuïdora de formatges de Barcelona que és propietat d'Eva Vila, de Vila Viniteca

Per què menjar greixos no és tan dolent com et sembla

Nutrició i salut | 27/09/2024

Sardines en una torrada

Que no et donin panga per llenguado

Nutrició i salut | 19/09/2024

Els filets de panga poden fer recordar els de llenguado, però són dos peixos ben diferents

La dieta vegana rejoveneix?

Ciència i medi ambient / Biomedicina | 09/09/2024

Un vol amb productes vegans per menjar

Baixada de preus en picat: l'oli d'oliva el comprarem a 4 euros el litre a partir de la tardor

Nutrició i salut | 05/08/2024

A Andalusia, la producció de les oliveres s'ha recuperat gairebé com un any sense sequera

Que no t'enredin: guia per menjar el que toca a l'estiu

Nutrició i salut | 02/08/2024

Ara toca menjar

És el moment de menjar gambes: descobreix per què

Nutrició i salut | 10/06/2024

Un plat de gambes de Vilanova i la Geltrú, que ara al junt estan en el seu millor moment de l'any

Cinc aplis amb trucs, estratègies i receptes alimentàries que t'ajudaran amb el menjar de casa

Família | 07/06/2024

Aplicació per saber els ingredients del menjar.

El Nutri-Score, el semàfor de la nutrició: realment serveix per menjar millor?

Nutrició i salut | 30/05/2024

L'etiquetatge Nutri-Score en un supermercat Barcelona.

Curiositats que potser no saps sobre la gamba, l'escamarlà i la llagosta

Nutrició i salut | 25/04/2024

La gamba vermella ha travessat estrets i canals per arribar a altres mars, però no ho fa com a espècie invasora

El senglar, el gran problema que ens menjarem amb patates

Nutrició i salut | 01/04/2024

Un porc senglar busca deixalles a la gespa d'una plaça de Ciutat Meridiana.

Per què els pediatres desaconsellen la col, els espinacs i la remolatxa als nadons

Infància | 26/03/2024

Un nen menjant verdura

Iogurts i gelats sans que no ho semblen

Empreses | 23/03/2024

Iogurt WEB

La ciència parla clar: sí a la llet i als fregits

Nutrició i salut | 22/03/2024

Els ous ferrats fets amb oli d'oliva són molt més beneficiosos del que es creia fins ara.

Els sis aliments importats que menges sense saber quins pesticides porten

Nutrició i salut | 16/02/2024

Un home comprant fruita en una botiga del passeig Sant Joan de Barcelona

Cinc menjars alternatius per a les festes d’aniversari infantils

Infància | 14/02/2024

menjars saludables per nens.

El rebost d’hivern: què hem de menjar ara?

Nutrició i salut | 05/02/2024

ddd

“El preu de l’oli baixarà d’aquí dos anys, quan podria tornar a costar quatre euros el litre”

Nutrició i salut | 21/11/2023

L'oli d'oliva podria tornar a preus coneguts inferiors en dues collites

Les sancions econòmiques als restaurants seran l’eina a partir del 2024 contra el malbaratament alimentari

Nutrició i salut | 06/11/2023

A la presentació de la 'Guia per a la prevenció del malbaratament alimentari', Ada Parellada ha preparat plats amb puntes d’aliments sobrants.