Notícies i articles de Vins i caves | Diari ARA

Els germans Fidel i Santi Amigó, del restaurant Cal Xim, amb préssecs de Sant Pau d'Ordal, en una foto de l'estiu passat

Entrevista Santi Amigó Castellví:

"No soc dels que ploren, penso que ens hem de moure i no donar la culpa al govern del que ens passa"

Trinitat Gilbert Martínez

2

Els presentadors de la retransmissió de les Campanades de TV3, Miki Núñez i Laura Escanes, en el moment que bevien la cervesa per celebrar el 2026

“El brindis amb cervesa a les campanades de TV3 és una bufetada amb la mà plana per al sector de les bombolles en un moment de crisi”

Trinitat Gilbert Martínez

49

Roger de Gràcia

Roger de Gràcia: "El secret de la vida és no mirar-la directament als ulls"

Elena García Dalmau

2

Isabelle Brunet, amb els dos vins que elabora, al celler de Viladellops, al Massís del Garraf, que li ha cedit l'espai per elaborar-lo

“El vi català és més car, però també és de proximitat i, per tant, millor”

Trinitat Gilbert Martínez

1

Siscu Martí, a l'interior de la botiga Vila Viniteca, situada al carrer d'Agullers de Barcelona

Entrevista Siscu Martí:

"Per què no puc elaborar un escumós que entri a la DO Cava a Esparreguera i, en canvi, sí que ho poden fer a la Rioja o a Extremadura?"

Trinitat Gilbert Martínez

6

Vi sense alcohol.

Tu també brindes per l'Any Nou amb 0,0?

Jordi Bes Lozano

3

Una ampolla de One-Off.

Un vi molt funky!

Empar Moliner

Enric González durant la conversa mantinguda a Barcelona. Afirma que ara l'estat espanyol és un "bombó" per a un periodista.

Enric González: "Abans a les redaccions si bevies aigua s'amagava"

Elena García Dalmau

5

Herència Altés busca una connexió constant amb el seu entorn.

Vinyes amb essència per protegir un paisatge emocional

Àlex Gozalbo

Una ampolla de Geol, de Tomàs Cusiné.

La filla d’un cabdill guanxe ens explica un vi poderós com una pedra en el camí

Empar Moliner

3

Gregorio Luri: “Per què no reconciliar-nos amb la nostra mediocritat?”

Elena García Dalmau

19-12-2025

L'educador i filòsof Gregorio Luri

Aquests són els 24 vins més prestigiosos que es fan a Catalunya

15-12-2025

Els nous vins inclosos en els Vins de Finca Qualificada.

Atrevir-se amb el brut

15-12-2025

Una ampolla d'Emendus Brut Vintage.

Jordi Duró: "Si hagués de fer riure, estaria al carrer"

Elena García Dalmau

12-12-2025

Jordi Duró treballant al seu estudi

Un vi que és un joc en un garatge de Santa Margarida i els Monjos

06-12-2025

Una ampolla de Ouiea.

Miquel Ferreres: "Si la vinyeta ha de ser una fotocòpia dibuixada del que explica l’editorial, no anem bé"

Elena García Dalmau

05-12-2025

Miquel Farreres

Què ha convertit el prosecco en l'escumós que triomfa al món?

Jordi Bes Lozano

04-12-2025

Una persona serveix copes de prosecco

La felicitat més completa és unir garnatxa i muscat d’Alexandria

02-12-2025

Una ampolla de 30.70

Santiago Rivas: "Els sommeliers tatuats no serveixen bordeus perquè són vins fatxes"

02-12-2025

El divulgador del vi Santiago Rivas,

Alba Carreres: "Tot i que hi havia moments complicats, una de les feines que més m’ha agradat és 'El chiringuito de Jugones'"

Elena García Dalmau

28-11-2025

La periodista Alba Carreres

David Bowie i una ampolla de vi de l’Empordà

22-11-2025

Una ampolla de Hunky Dory.

Gori Masip: "Tenir Francesc Mauri a la cadira del costat al principi em generava una mica de curtcircuit mental"

Elena García Dalmau

26-11-2025

El meteoròleg Gori Masip.

Dos cellers catalans, reconeguts entre els 50 millors del món

20-11-2025

Roc, Jaume i Leo Gramona.

Si em diuen “picapoll” i “L’Arcàngel”, tanco els ulls i m’elevo fins a Montserrat

15-11-2025

Una ampolla de L'Arcàngel.

Ivan Labanda: “M’agradaria que beure vi fos un acte més deliberat, no un reflex social”

Elena García Dalmau

14-11-2025

Ivan Labanda

Per què el vi negre ja no és per a la carn, ni el vi blanc per al peix

Jordi Bes Lozano

14-11-2025

Un brindis amb copes de vi blanc i negre.

Economia Alimentació

L'Icex reclama al cava que s'esforci més per exportar

Jordi Bes Lozano

10-11-2025

El president del Consell Regulador del Cava, Javier Pagés.

Pere Ventura: “Corpinnat ha d’entrar a la DO Cava com a escumós prèmium”

Trinitat Gilbert Martínez

10-11-2025

Mireia Juvé i Pere Ventura, elaboradors dels caves Pere Ventura, al seu celler de Sant Sadurní

L’Oranget: un vi que és una broma i que et fa sentir amor per la terra

08-11-2025

Una ampolla d'Oranget.

Arnau Tordera: "Admiro la connexió del vi amb la terra, que la música no té d’una manera tan palpable"

Elena García Dalmau

07-11-2025

Arnau Tordera a l'Hotel 1898 de Barcelona