“El brindis amb cervesa a les campanades de TV3 és una bufetada amb la mà plana per al sector de les bombolles en un moment de crisi”

La retransmissió de les campanades de Cap d’Any de TV3, des de l’avinguda de Maria Cristina de Barcelona, ha fet història. Primer, perquè va batre rècords d’audiència a Catalunya, amb un 40,5% de share, que vol dir que més d’un milió de persones miraven la cadena pública catalana per celebrar el nou any. Segon, perquè els presentadors Miki Núñez i Laura Escanes van brindar amb una ampolla de 33 cl d’Estrella Damm i tot seguit la van alçar per beure-se-la. El fet ha trencat un imaginari tradicional en la cadena pública catalana, que brindava amb bombolles i les bevia amb copes de vidre. El sector dels escumosos ha posat el crit al cel, amb cartes de queixa enviades a la Corporació Catalana de Mitjans de Comunicació, a l’Institut Català del Vi i a la conselleria d’Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació. Per la seva banda, l’empresa catalana Estrella Damm i la direcció de TV3 expliquen que la tria de la cervesa es deu a la celebració dels 150 anys de la cervesera. “L’any vinent, hi tornarà a haver escumosos, brindaran amb bombolles com sempre”, afirma el director de TV3, Sigfrid Gras.

“La imatge dels presentadors amorrats a una ampolla de cervesa per brindar pel 2026 que comença és una bufetada amb la mà plana per al sector de les bombolles en un moment de crisi”, afirma el president de Corpinnat, al qual també s’uneix Josep M. Albet i Noya de Clàssic Penedès, que afegeix que ha fet arribar una carta de queixa a tots els organismes implicats en què els ha fet saber la indignació que senten. El cas és, diuen, que el moment és greu. “Hi ha una davallada en el consum de vi, sobretot del vi negre, que va lligada a la campanya contra l’alcohol, a la qual donen suport les administracions; a més hi ha excedent de raïm”, relata Llopart, que comenta que “només les vendes de bombolles de qualitat se salven d’aquesta crisi”, però aquesta excepció no impedeix que el sector estigui tocat. Són moments greus per a la viticultura, que a casa nostra dona feina a moltes famílies (29.000 persones, segons Josep M. Albet i Noya), és de tradició mil·lenària i a més conforma un paisatge únic al nostre país. No només és economia, sinó també paisatge verd, i cura del paisatge perquè la mateixa vinya fa de tallafoc.

Ara bé, continua relatant el president de Corpinnat, “si TV3 ho ha fet per diners, no hi tenim res a fer, perquè nosaltres no podrem mai igualar el pressupost de la cervesera en màrqueting”. És aquella idea que pagant Sant Pere canta, que és la frase feta que s’ha sentit en les converses de carrer entre els elaboradors des de l’endemà de la retransmissió. “No hi podem fer res, però aleshores l’administració catalana hi ha d’incidir, i hi ha de posar el seu criteri”, diu Llopart. Al seu torn, Josep M. Albet i Noya, de Clàssic Penedès, hi rebla el clau: “Si no ho fan, si no hi imposen el seu criteri, aleshores els acabarà repercutint, perquè l’administració es trobarà que haurà de donar ajudes a un sector que es mor; i un pas de la mort és carregar-se la tradició de mostrar que a casa nostra es brinda amb bombolles”. 

A la DO Cava, l’elaboradora Marta Casas, del celler Parés Baltà, assenyala que el Consell Regulador del Cava i l’Associació d’Elaboradors de Cava també han enviat carta de queixa. “És molt trist que es perdin les tradicions; a més, la comunicació no verbal d’amorrar-se a l’ampolla de cervesa, ni tan sols de beure-la amb una copa, mentre els vestits són de vint-i-un botons, no lliga per a res amb cap protocol de norma de sentit comú”.

Una esperança per unir el sector de les bombolles

Per continuar, Josep M. Albet i Noya reconeix que encara hi ha un altre fet que el brindis ha mostrat implícitament: la desunió que hi ha en les bombolles. “Ha estat una punyalada a traïció, perquè no és només un tema de diners, sinó de sensibilitats, de tradicions de país”, diu, i afegeix que ells també ho interpreten com una manera de tocar de peus a terra: “Ens estan atacant per tots els fronts en un moment de descoordinació en les bombolles”. Aquesta descoordinació, segons Albet i Noya, es deu al fet que al Penedès hi conviuen tres marques elaboradores: DO Cava, Corpinnat i Clàssic Penedès. També hi ha elaboradors que treuen els seus escumosos fora de cap marca, com és el cas de Pepe Raventós. “Clàssic Penedès va ser el primer que es va escindir de la DO Cava, i ja fa dotze anys que ho vam fer”. Però és que, a més, “en la DO Cava, també hi ha manca de lideratge de les empreses grans, perquè pertanyen a empresariat estranger, sense lligam amb el territori”, diu Albet i Noya. 

Ara bé, hi ha una esperança, que és “la represa de converses de Clàssic Penedès amb Corpinnat, amb Pepe Raventós i amb alguns elaboradors de Cava," per coordinar-se, ha avançat Albet i Noya. Aquesta coordinació podria passar per la creació d’una “entitat més potent, per una combinació de les dues marques o altres opcions; el cas és que treballem per anar a millor perquè volem donar un missatge més clar de les bombolles”.

Per la seva banda, el director de Màrqueting d’Estrella Damm, Jaume Alemany, explica que aquest 2026 “és un any molt especial per a Damm, perquè fa 150 anys que el nostre fundador va arribar a Barcelona i va treure al mercat la primera Estrella Damm”. Per aquest motiu, a la cervesera de Barcelona li feia “molta il·lusió poder fer un brindis amb tot Catalunya per celebrar la data”.

El director de TV3, Sigfrid Gras, explica a l'ARA MENGEM que la televisió pública catalana dona suport a la DO Cava, Corpinnat i Clàssic Penedès: "Ho hem fet sempre i ho continuarem fent”. El cas és que aquest 2026, “Estrella Damm, que és un dels nostres millors clients, ens va demanar com a gest per celebrar els seus 150 anys, brindar les campanades amb cervesa”. Acceptar-ho, diu Sigfrid Gras, “no va ser una qüestió de diners, tampoc no és un menysteniment per a les bombolles, que sabem que són una indústria tradicional i familiar del país, sinó que ho vam acceptar com un gest amb una empresa que fa 150 anys”. I en aquest sentit, el director de TV3 insisteix que “no és que Estrella Damm pagués més que ningú perquè es brindessin les campanades amb cervesa”. Dit tot això, Sigfrid Gras entén que el sector de les bombolles estigui enfadat, i per això remarca que ha estat “un fet puntual, que no pensen fer-ho mai més. L’any vinent, per celebrar el nou any, es tornarà a brindar amb bombolles”, conclou el director de TV3.