Notícies i articles de Vins i caves | Diari ARA

Martí Melcion

Entrevista Martí Melcion:

"En realitat, jo advoco per una vida més de dinar amb vi"

Elena García Dalmau

Jaume Vial, nou Director de l'àrea de mercats de Gramona.

Jaume Vial: “He canviat de feina perquè de tant en tant necessito sortir de la zona de confort”

Rosa Rodon

La cuinera Maria Nicolau.

Maria Nicolau: "És molt més fàcil fer una esferificació que no pas un bon sofregit"

Elena García Dalmau

La guanyadora, Paula Cuenda Lucena, a l'esquerra; Chus Brion, tercera en la final, i Anna Casabona, segona en el concurs per setena vegada

Paula Cuenda, millor sommelier de Catalunya: “M’ha semblat fort que no ens hagin deixat triar cap vi de Catalunya”

Trinitat Gilbert Martínez

9

Giacomo Giannotti i el grup Confiteria són el propietaris de la cocteleria Paradiso

El bar que fa els millors còctels del món des de fa 10 anys al barri del Born de Barcelona

Trinitat Gilbert Martínez

Rener Barbier pare i fill, de Clos Mogador.

Conflicte entre generacions: així ho han resolt les grans famílies del vi

Jordi Bes Lozano

1

L'escriptor Julià Guillamon.

Julià Guillamon: "Quan era petit, les vinyes eren boscos de pins"

Elena García Dalmau

2

Ernestina Torelló, dins del celler familiar de Torelló Viticultors, a Gelida

Entrevista Ernestina Torelló:

“M’aixecaré de la tomba i els estiraré de les orelles si la meva família no continua fent escumosos al Penedès”

Trinitat Gilbert Martínez

1

Una imatge de l'edició anterior de la Barcelona Wine Week.

A la Barcelona Wine Week el vi català demostrarà, un any més, que està entre els millors del món

Empar Moliner

1

Els productors de la marca d'escumosos Corpinnats, reunits en el Tast de Vins Base i Mostra de Vins al Palau Moxó

"L’obsessió que ha mogut sempre Corpinnat és fer guerra al xampany per competir-hi”

Trinitat Gilbert Martínez

3

Toti Soler: "No vull ser ni un clàssic, ni un flamenc, ni un 'jazzman', ni res"

Elena García Dalmau

30-01-2026

Toti Soler.

Economia Alimentació

La Barcelona Wine Week preveu batre rècords tot i la preocupació per la caiguda del consum de vi

Leandre Ibar Penaba

28-01-2026

Una foto d'un tast a la Barcelona Wine Week.

Damm treu a la venda una cervesa nova, de nom Bohemia, per celebrar el 150è aniversari

Ara Mengem

03-02-2026

La nova cervesa de Damm

Laura Grau: "Si hi ha una bona història, m’és igual que després el vi sigui dolent"

Elena García Dalmau

23-01-2026

Laura Grau

Marta Casas: “El vi negre no es beu perquè fa de persona gran, per contra les bombolles se salven del declivi”

Trinitat Gilbert Martínez

19-01-2026

Marta Casas, a l'interior del celler Parés Baltà

Francesc Garriga: "Què guanyes quedant-te als EUA? Un altre any de Trump, uns altres Oscars, una altra Super Bowl?"

Elena García Dalmau

16-01-2026

Francesc Garriga

Més moviments en els escumosos del Penedès: dos cellers més entren a Corpinnat

Trinitat Gilbert Martínez

14-01-2026

D'esquerra a dreta, Roc Gramona, vicepresident de Corpinnat; la família Torné i Bel, del celler Torné & Bel; els dos elaboradors del celler Mir, i Pere Llopart, president de Corpinnat

Carles Sans: "Tricicle és irrepetible i fer-ne una còpia individual em sembla un error"

Elena García Dalmau

09-01-2026

L'actor Carles Sans

Santi Amigó Castellví: "No soc dels que ploren, penso que ens hem de moure i no donar la culpa al govern del que ens passa"

Trinitat Gilbert Martínez

05-01-2026

Els germans Fidel i Santi Amigó, del restaurant Cal Xim, amb préssecs de Sant Pau d'Ordal, en una foto de l'estiu passat

“El brindis amb cervesa a les campanades de TV3 és una bufetada amb la mà plana per al sector de les bombolles en un moment de crisi”

Trinitat Gilbert Martínez

04-01-2026

Els presentadors de la retransmissió de les Campanades de TV3, Miki Núñez i Laura Escanes, en el moment que bevien la cervesa per celebrar el 2026

Roger de Gràcia: "El secret de la vida és no mirar-la directament als ulls"

Elena García Dalmau

02-01-2026

Roger de Gràcia

“El vi català és més car, però també és de proximitat i, per tant, millor”

Trinitat Gilbert Martínez

30-12-2025

Isabelle Brunet, amb els dos vins que elabora, al celler de Viladellops, al Massís del Garraf, que li ha cedit l'espai per elaborar-lo

Siscu Martí: "Per què no puc elaborar un escumós que entri a la DO Cava a Esparreguera i, en canvi, sí que ho poden fer a la Rioja o a Extremadura?"

Trinitat Gilbert Martínez

29-12-2025

Siscu Martí, a l'interior de la botiga Vila Viniteca, situada al carrer d'Agullers de Barcelona

Tu també brindes per l'Any Nou amb 0,0?

Jordi Bes Lozano

28-12-2025

Vi sense alcohol.

Un vi molt funky!

27-12-2025

Una ampolla de One-Off.

Enric González: "Abans a les redaccions si bevies aigua s'amagava"

Elena García Dalmau

26-12-2025

Enric González durant la conversa mantinguda a Barcelona. Afirma que ara l'estat espanyol és un "bombó" per a un periodista.

Especials Empreses amb propòsit

Vinyes amb essència per protegir un paisatge emocional

23-12-2025

Herència Altés busca una connexió constant amb el seu entorn.

La filla d’un cabdill guanxe ens explica un vi poderós com una pedra en el camí

20-12-2025

Una ampolla de Geol, de Tomàs Cusiné.

Gregorio Luri: “Per què no reconciliar-nos amb la nostra mediocritat?”

Elena García Dalmau

19-12-2025

L'educador i filòsof Gregorio Luri

Aquests són els 24 vins més prestigiosos que es fan a Catalunya

15-12-2025

Els nous vins inclosos en els Vins de Finca Qualificada.