10 llocs on sopar a Gràcia sense equivocar-te: bodegues de tota la vida i restaurants amb caràcter

BarcelonaQui no ha sortit mai a prendre alguna cosa pel barri de Gràcia de Barcelona? És un dels més populars de la ciutat pel que fa a la vida nocturna i també un dels que més visiten els turistes, però a vegades costa triar un restaurant on sopar a Gràcia. La fama del barri ha fet que s'hi multipliqui l'oferta gastronòmica. Hi trobareu molts llocs on menjar semblants als que podríeu veure als carrers de qualsevol altra ciutat europea, però a Gràcia encara hi resisteixen bodegues de tota la vida i restaurants amb una trajectòria consolidada.

Els locals més veterans, freqüentats sovint pels veïns, mantenen la tradició gastronòmica del barri, però el dinamisme de Gràcia fa que també s'hi vagin obrint restaurants, bars i bodegues que s'integren al teixit del barri i n'amplien l'oferta. De fet, hi ha tantes opcions per menjar-hi que a vegades costa decidir-se. Per fer-ho més fàcil, us oferim un recull de 10 restaurants on podreu fer un bon sopar en aquest barri barceloní i dues opcions més que val la pena tenir en compte.

La Panxa del Bisbe

La Panxa del Bisbe és un restaurant solvent i coherent força consolidat al barri. Els plats que hi trobareu canvien molt sovint, segons la temporada i el cost dels ingredients. El que sempre hi ha és un arròs, les croquetes de pollastre i les postres de pa amb xocolata, oli i sal. Però el menjar és clarament cuina catalana amb una dosi de creativitat... i amb una bona relació qualitat-preu.

Bodega Quimet

Al carrer de Vic, és un dels clàssics del barri. Molts antics alumnes de l'institut Vil·la de Gràcia, molt a la vora, el recorden perquè hi havien passat més d'una campana. Botes de vi, nevera de fusta, tapes i tamborets. Una bodega de tota la vida, vaja. Les nits de cap de setmana s'omple a vessar i és un bon lloc per menjar taules de formatges i embotits i platets d'ensaladilla russa, favetes amb pernil i ou escalfat, tomàquets confitats amb anxoves i tàperes...

Les Cosines

La Laia i l'Olatz han creat una vermuteria cooperativa pensada per als veïns del barri, on trobareu embotits de la vall de Camprodon, formatges artesans, conserves i vins de petits productors catalans, inclòs el vermut que es fan elles mateixes. Tot això, al carrer Rosa Puig-Rodon Pla (antiga Santa Rosa). No hi ha plats calents, però no els trobareu a faltar. Obren de dimecres a diumenge i és un bon lloc per allargar la sobretaula sense miraments.

Contracorrent Bistró

Al carrer Sant Domènec, molt a la vora de Gran de Gràcia, ocupant el local de l'enyorada L'Anxoveta, els mateixos propietaris del Contracorrent Bar del Fort Pienc han obert aquest segon espai amb un format diferent. La cuina catalanoitaliana de Nicola Drago aquí guanya elaboració i el resultat és un menú en format degustació que val molt la pena. Quan van començar no feien sopars, però ara també obren entre les vuit i les deu del vespre.

Fonda Pepa

Una fusió delicada entre la cuina catalana, la mexicana i una picada d'ullet a la gastronomia francesa que es nota en plats com el coll de xai amb salsa de xili guajillo, cigrons i romesco. Les croquetes de rostit i pernil ibèric són un bon començament.

La Pubilla

Aquest petit restaurant és conegut per als qui van a comprar al Mercat de la Llibertat, perquè és allà mateix i tant s'hi pot trobar un esmorzar de forquilla com un menú per dinar o una carta ben assortida per sopar. Un lloc de cuina honesta i de mercat ideal per a parelles i grups de com a màxim sis persones. La carta es refà cada estació, però si hi aneu, pregunteu si tenen croquetes de rostit.

Pompa

A la cruïlla entre els carrers Sèneca i Minerva, hi ha el restaurant Pompa, el germà elegant i refinat del Berbena, que és ben a la vora. S'hi fa cuina tradicional, d’arrel i senzilla com, per exemple, la mongeta amb patata en safata, o una amanida. És cuina casolana, però refinada.

Santa Magdalena

El restaurant de Quim Marquès és una aposta segura per fer-hi un sopar amb amics o un sopar de parelles: s'hi fa menjar pensat per compartir. Val la pena demanar-hi els cigrons a l’estil Pinotxo, algun dels suggeriments de temporada o fins i tot uns macarrons.

Messié Gluten Free Gràcia

Al restaurant Messié Gluten Free del carrer de Siracusa hi trobareu opcions d'amanides, pasta, risotto i pizza aptes per a celíacs: és un dels llocs on és més fàcil anar a sopar si algú de la colla no pot menjar gluten i no voleu maldecaps.

La Brasa de Pirenaicas

La Brasa de Pirenaicas és un dels últims restaurants que ha obert Miguel Puchol, però és molt diferent de les Mantequerías que té repartides per Barcelona (una és paret per paret amb La Brasa). És un concepte diferent: no hi ha la truita de patates insígnia de les Pirenaicas, però hi ha carn a la brasa, com la que es podria trobar en un restaurant de muntanya. Ho explica bé en la següent entrevista.

Per abans de sopar: Bodega Bonavista

És un local estret carregat d'ampolles de vi (la gran majoria, catalanes), sovint ple de colles d'amics i tanca a les nou del vespre, però val la pena passar-hi per fer una mica de gana abans de sopar amb un bon vi i, per exemple, una mica de sobrassada de Porreres.

Una mica més amunt: La Dolors Bar

Aquesta proposta s'escapa una mica de Gràcia, però val la pena si sou a la part alta del barri, teniu ganes de caminar una mica fins a Vallcarca, voleu prendre la fresca i us venen de gust unes bones tapes o uns vermuts. Us hi sentireu com a casa, envoltats de gent de la zona. Això sí, només el trobareu obert les nits de divendres i dissabte.