Receptes de postres | Diari ARA

Les figues, les ametlles i la mel són els tres ingredients de les postres de la Mercè

Receptes / Postres | 23/09/2022

Les festes de la Mercè, de Barcelona, ja estan lligades a unes postres, creades pel cuiner Jordi Vilà

Mousse de mató

Receptes / Postres | 21/09/2022

Mousse de mató

Préssecs al vi

Ara Estiu | 22/08/2022

Préssecs al vi

Pastís d'ametlla i d'albercocs (o de la fruita que més agradi)

Ara Estiu | 13/08/2022

Pastís d'ametlla i d'albercoc, del cuiner Luduvic Dubois i la sommelier Judith Cercós, del restaurant Les Poulettes Batignolles

Pinya rostida

Receptes / Postres | 11/08/2022

Pinya rostida, una recepta senzilla i saborosa

Pastís de llimona

Ara Estiu | 09/08/2022

Pastís de llimona

Bunyols líquids de crema

Ara Estiu | 06/08/2022

Bunyols líquids de crema

Flam de meló a la menta, com fer-ne el millor (sense fer servir el forn)?

Receptes / Postres | 01/07/2022

Flam de meló a la menta (sense passar pel forn)

“A Menorca, el turisme no ve a menjar kiwis, sinó a tastar la gastronomia local”

Xefs | 21/06/2022

Una posta de sol de l'illa, amb les parets de pedra seca, que fan de control del bestiar

La coca de Sant Joan, de cinc maneres diferents

Receptes / Postres | 18/06/2022

La coca de Sant Joan tradicional, amb fruita confitada i pinyons

Coca de Sant Joan: com fer-la a casa amb els trucs del pastisser Eric Ortuño, premi a la millor trajectòria professional 2022

Receptes / Postres | 18/06/2022

La coca de crema

La Hofmann és la millor pastisseria de Catalunya (i sabem com fan les receptes)

Receptes / Postres | 11/06/2022

Miquel Guarro, Sílvia Hofmann (de la Pastisseria Hofmann), Josep Maria Guasch (Targarona, d'Igualada) i Eric Ortuño (L'Atelier)

Quantes varietats de patates xips coneixes? I de pomes, en canvi?

Nutrició i salut | 31/05/2022

164084111

Els albercocs i les nespres, la lleugeresa que només aporta aigua

Nutrició i salut | 25/05/2022

Una ració d’albercocs i nespres es considera composta per tres o quatre peces, que sumin uns 150 grams en total

Maduixes cuites al forn, com preparem les millors postres?

Receptes / Postres | 12/05/2022

Maduixes amb gelat de plàtan, pinyons i ratlladura de taronja, la proposta de la cuinera Teresa Carles

Magdalenes de dos colors, com fer-ne les millors?

Receptes / Postres | 06/05/2022

Magdalenes de taronja i de xocolata, la recepta del cuiner Oriol Sabé

Crep de xocolata i crep bretona, com fer-les en pocs passos

Receptes / Postres | 28/04/2022

La crep bretona, una de les receptes que explica la cuinera Ada Parellada

Qui es va inventar la recepta del pa de Sant Jordi?

Receptes / Postres | 21/04/2022

El pa de Sant Jordi s'elabora a partir de tres masses diferents de pans. A la imatge, el que prepara el forner Xavier Barriga, dels forns Turris

La recepta del pa de Sant Jordi, descrita pas a pas (i amb vídeo)

Receptes / Postres | 20/04/2022

Com es fa el pa de Sant Jordi? Recepta del pastisser Eric Ortuño

Ous de xocolata, els clàssics triomfen per Pasqua

Estils | 14/04/2022

Una casa circular feta mona, per Enric Rovira

Portada
Última hora
Descobreix
Seccions
Perfil