Bolets: heu collit els primers? 8 receptes per cuinar-los

1.

Rovellons estofats amb ou ferrat i puré de patates

2.

Rossinyols a la papillota amb morro de porc Duroc

3.

Rossinyols a la planxa amb parmentier de regalèssia

4.

Crep de farina d'espelta amb bolets i porro

5.

Arròs verd amb verdures i bolets

6.

Coca amb base de polenta amb bolets

7.

Fricandó amb galtes de vedella

8.

Coca de 'ratatouille' amb rovellons escabetxats