Últimes publicacions
ReceptesVerdures i llegums

Recepta: Les carbasses que es mengen rostides al forn amb romaní

Trinitat Gilbert Martínez
17-10-2025
Com es fa la carbassa rostida amb romaní? Recepta del cuiner Vador Brugués
ReceptesVerdures i llegums

La recepta de Vador Brugués: amanida de fonoll i patata

Trinitat Gilbert Martínez
05-09-2024
L'amanida de fonoll catalana, que recorda la típica que es menja a Palerm
ReceptesFruites

La recepta de Joan Roca: amanida de síndria a la brasa

Trinitat Gilbert Martínez
05-09-2024
La síndria, cuinada a la planxa (o a la brasa) lentament adquireix semblança amb una peça de tonyina
Receptes

Recepta per menjar-se la tardor: carpaccio de ceps i castanyes de Viladrau

Trinitat Gilbert Martínez
05-12-2023
Carpaccio de ceps i castanyes de Viladrau
ReceptesAmanides

Recepta per a un sopar fàcil: amanida amb figues, raïm i formatge blau

Trinitat Gilbert Martínez
02-10-2023
Recepta per a un sopar fàcil: amanida amb figues
ReceptesVerdures i llegums

Una recepta per a la carmanyola: farcellets de carbassó amb vinagreta cítrica

Trinitat Gilbert Martínez
18-09-2023
Farcellets de carbassó
ReceptesSopes i cremes

Ajoblanco amb granissat de tomàquet (i amb truc perquè ens quedi ben fi)

Trinitat Gilbert Martínez
08-09-2023
Ajoblanco amb anguila fumada i mango
Ara

Periodisme lliure i compromès, per estar ben informat

SUBSCRIU-T'HI
App: IOS Android
  • © ARA 2026
  • Privacitat
  • Condicions
  • Cookies
Col·laboradors
  • Generalitat de Catalunya
  • Govern Illes Balears
  • Fundació Catalunya Cultura
  • Generalitat Valenciana
  • La teua llengua
  • Acció