Catalunya compta amb 64 restaurants de km0
Es Tast de Na Sílvia es manté com l'únic restaurant situat a les Illes Balears mentre a Perpinyà, al Rosselló, hi ha "Via del Vi"
La llista de restaurants catalans km0-Slow Food 2017 acaba de renovar-se. La periodista Núria Coll, que dirigeix el portal Etselquemenges, va ser l'encarregada de liurar les plaques distintives.
La cultura dels aliments nets, bons i junts creix gràcies a l'impuls de Slow Food, una asociació ecogastronòmica, sense ànim de lucre, fundada el 1989, i que avui està representada a 122 països.
Catalunya Central: 4 restaurants
Cuiner: Amor Pellitero. CAL BLASI. Berga
Cuinera: Carme Clotet. NIU NOU. Bagà
Cuiner: Marcel Cardona. CAL FUSTER Serrateix
Cuiner: Ignasi Camps. CA L’IGNASI. Cantonigros
Empordà: 6 restaurants
Cuiner: Quim Casellas. CASAMAR. Llafranc
Cuinera: Rosina Miserachs. ANTAVIANA. Figueres
Cuiner: Martí Rosàs. CA LA MARIA. Llagostera
Cuinera: Berta Costa. TAVERNA CAL BARBER. Sant Antoni de Calonge
Cuiner: Damià Rafecas Martínez. VICUS. Pals
Cuiner: Òscar Bigas. INTEGRAL. Figueres
Vallès: 5 restaurants
Cuiner: Isaac Gomez. CAPICUA. Cerdanyola del Vallès
Cuinera: Bouchra Bendach. TARAMBANA. Cardedeu
Cuinera: Gemma Velasco. ESBIOESFERA. Cardedeu
Cuiner: Ignasi Martínez. EL BELLVER. Tagamanent
Cuinera: Josep Comas Porto. EL JARDÍ. Parets del Vallès
Garraf: 4 restaurants
Cuiner: Valentí Mongay. LA SALSETA. Sitges
Cuiner: Francesc Rafecas. LA NANSA. Sitges
Cuinera: Núria Lucas. EL DINOU. Vilanova i la Geltrú
Cuiner: Oriol Llavina. EL CIGRÓ D'OR. Vilafranca del Penedès
Tàrraco: 8 restaurants
Cuiner: Ramón Martí. EL LLAGUT. Tarragona
Cuiner: Xavier Fabra. QUINTA FORCA. Nulles
Cuiner: David Amoros. LOLA BISTRO. Altafulla
Cuiner: Manja Jonker. ARDIDAM. Montferri
Cuinera: Mercè Prado. ELS CEPS. Vilanova de Prades
Cuiner: Vicent Guimera. L'ANTIC MOLÍ. Ulldecona
Cuiner: Carlos Barneda Valades. SANT FRANCESC. Montblanc
Cuinera: Ninfa Viviana Rios Baez. AMARÉ RESTAURANT. Roquetes
Vázquez Montalbán BCN: 25 restaurants
Cuinra: Balbina Garcia. CASA NOSTRA. Corbera de Llobregat
Cuiner: Jordi Casas. ALLIUM. Barcelona
Cuiner:Artur Martinez. CAPRITX. Terrassa
Cuinera: Ariadna Julian. MONVÍNIC. Barcelona
Cuiner: Víctor Quintillà. LLUERNA. Santa Coloma de Gramanet
Cuiner: Albert Mollón. EL FILETE RUSO. Barcelona
Cuiner: Enric Millà. RASPUTIN. Barcelona
Cuiner: Pere Carrió EL GAT BLAU Barcelona
Cuiner: Chloé Pindado RASOTERRA Barcelona
Cuiner: Jordi Limón SOMORROSTRO Barcelona
Cuiner: Sergi de Meià SERGI DE MEIÀ Barcelona
Cuiner: Paolo Mangianti DUE SPAGHI Barcelona
Cuiner: Francesc Armengol CA N’ARMENGOL Sta Coloma de Gramanet
Cuiner: Jordi Limón. REBELOT. Barcelona
Cuiner: Carlos Sánchez. EL CAFE BLUEPROJECT. Barcelona
Cuiner: Xavier Sala. CAFE 1907. Barcelona
Cuinera: Rosa Solà. BALIUS BAR. Barcelona
Cuiner: Francisco Heras. LLAMBER. Barcelona
Cuiner: Chaxiraxich Guinzo. BAR SECO. Barcelona
Cuiner: Gerard Sans. EL MERCADER DE L´EIXAMPLE. Barcelona
Cuiner: Sergio Gil. BODEGA LA PENINSULAR. Barcelona
Cuiner: Matteo Bertozzi i Nicola Drago. LA CASTANYA. Barcelona
Cuiner: Francisco Heras. EL CHIGRE 1769. Barcelona
Cuiner: Nabil Benhammou. MONTIEL. Barcelona
Cuiner: Xavier Sala. EL TRAPÍO. Barcelona
Lleida: 7 restaurants
Cuiner: Ramon Gaspa LO PONS Ponts
Cuinera: Mercè Camins CASA MERCÈ Fontdepou
Cuiner: Enric Millà EL DIEN Vallfogona de Balaguer
Cuinera: Zaraida Cotonat FOGONY Sort
Cuiner: Sergi Ortiz L’ANTIC FORN Cervera
Cuiner: Aleix Aytes CAFE PESSETS Sort
Cuiner: David Peral ESPAI DE TAST MAS D'EROLES Adrall
Maresme: 3 restaurants
Cuiner: Carlos Nusbaum LASAL DEL VARADOR Mataró
Cuiner: Gonzalo Rivière ELS GARROFERS Alella
Cuiner: Jordi Forés FONDA MARINA Montgat
Pirineus: 2 restaurants
Cuiner: Joan Luque. EL CELLER DELS JOGLARS Montardit
Cuiner: Manel Jubete. LA BORDA DEL RECTOR Incles Andorra
Balears : 1 restaurant
Cuinera: Silvia Anglada. ES TAST DE NA SILVIA Ciutadella
Rosselló: 1 restaurant
Cuinera: Aurèlia Mari. VIA DEL VI Perpinyà
1 Menjador escolar
Cuiner: Marc Esteve. ST PAUL'S SCHOOL
