Menú

Cerca
TRINITAT GILBERT MARTÍNEZ

Albert Adrià: “Rebo el Premi Nacional de Gastronomia en un moment en què m’ho estic plantejant tot”

L'Acadèmia Catalana de Gastronomia i Nutrició lliura aquest vespre els seus guardons anuals

Albert Adrià, en una imatge d'arxiu / CRISTINA CALDERER Zoom
Twitter
Facebook
Whatsapp
Compartir per email
Comenta 0
Comenta
Guarda
Desplega els comentaris
0

TAMBÉ ET POT INTERESSAR

Què cuino aquest cap de setmana (de Sant Antoni Abat)? 10 receptes que fan festa

Què cuino aquest cap de setmana (de Sant Antoni Abat)? 10 receptes que fan festa Què cuino aquest cap de setmana (de Sant Antoni Abat)? 10 receptes que fan festa
“Cuinar una pizza al forn suposa una despesa energètica molt alta” “Cuinar una pizza al forn suposa una despesa energètica molt alta”
Salvador Brugués Fontané, professor de la tècnica cuina a baixa temperatura

“Cuinar una pizza al forn suposa una despesa energètica molt alta”

"Tinc la mitja dotzena ecològica d'ous més econòmica del mercat" "Tinc la mitja dotzena ecològica d'ous més econòmica del mercat"
Silvio Elias, empresari, fundador i director dels supermercats Veritas

"Tinc la mitja dotzena ecològica d'ous més econòmica del mercat"

Més continguts de mengem

Els germans Cristina, Adolfo i Carles Herrero. Els germans Cristina, Adolfo i Carles Herrero.

NI UN DIA A CASA

Producte, amor i passió per la cuina

Com es fan les croquetes de pollastre rostit? Recepta del cuiner Oriol Sabé, del restaurant Can Marc Com es fan les croquetes de pollastre rostit? Recepta del cuiner Oriol Sabé, del restaurant Can Marc

Com es fan les croquetes de pollastre rostit? Recepta del cuiner Oriol Sabé, del restaurant Can Marc

Croquetes de pernil dolç i formatge de Nandu Jubany Croquetes de pernil dolç i formatge de Nandu Jubany

Croquetes, el cruixent que arrebossa la millor cuina

"Trauré les teules una a una per salvar algunes ampolles i barriques del celler" "Trauré les teules una a una per salvar algunes ampolles i barriques del celler"
Albert Costa, enòleg del celler Vall Llach (DOQ Priorat)

"Trauré les teules una a una per salvar algunes ampolles i barriques del celler"

TRINITAT GILBERT MARTÍNEZ
Una altra de les versions de la sopa de ceba, en aquest cas del Mas Salagros Una altra de les versions de la sopa de ceba, en aquest cas del Mas Salagros

Sopa de ceba, un èxit amb secrets

Què cuino a casa? 10 plats per escalfar el cos en la Setmana dels Barbuts Què cuino a casa? 10 plats per escalfar el cos en la Setmana dels Barbuts

Què cuino a casa? 10 plats per escalfar el cos en la Setmana dels Barbuts

El xef Pere Massana, tercera generació de Cal Pere del Maset. El xef Pere Massana, tercera generació de Cal Pere del Maset.

NI UN DIA A CASA

L’excel·lència de l’avi Pere

Què cuino aquest cap de setmana? 10 receptes amb productes de temporada de gener Què cuino aquest cap de setmana? 10 receptes amb productes de temporada de gener

Què cuino aquest cap de setmana? 10 receptes amb productes de temporada de gener