On podem anar a fer una calçotada? Us proposem 10 llocs

Mengem | 07/03/2025
Calçots a punt per posar a foc

Si us donen carbasses, rostiu-les al forn amb romaní

Receptes / Verdures i llegums | 01/11/2024
Com es fa la carbassa rostida amb romaní? Recepta del cuiner Vador Brugués

Recepta de Gessamí Caramés: pebrotada

Receptes / Verdures i llegums | 05/09/2024
La recepta de Gessamí Caramés es pot preparar amb altres varietats de pebrots

Recepta d'Oriol Fernández: albergínia en escabetx amb hummus de recuit

Receptes / Verdures i llegums | 05/09/2024
Les olives, partides per la meitat, són el punt final de l'albergínia en escabetx

Recepta de Sophie Dudemaine: tonyina amb cogombre

Receptes / Verdures i llegums | 05/09/2024
La tonyina es pot servir o bé crua o b passar-la per uns minuts per foc viu

La recepta de Vador Brugués: amanida de fonoll i patata

Receptes / Verdures i llegums | 05/09/2024
L'amanida de fonoll catalana, que recorda la típica que es menja a Palerm

La recepta de Joan Roca: amanida de síndria a la brasa

Receptes / Fruites | 05/09/2024
La síndria, cuinada a la planxa (o a la brasa) lentament adquireix semblança amb una peça de tonyina

Recepta de Carme Ruscalleda: macarrons amb sèpia d'estiu (amb truc final)

Receptes / Pasta | 09/07/2024
Macarrons amb sèpia, de Carme Ruscalleda

Bunyols, bacallà, la mona... descobreix les 10 receptes de Setmana Santa que cal conèixer

Receptes | 27/03/2024
Ous

Recepta de calçots: així pots fer-los a casa amb tempura negra

Receptes / Verdures i llegums | 13/02/2024
Calçots: així pots menjar-los a casa amb tempura negra

Com fer calçots a casa, la recepta de la cuinera Ada Parellada

Receptes / Verdures i llegums | 12/02/2024
Coca amb calçots i botifarra, la recepta de la cuinera Ada Parellada

Bledes: 6 receptes per dignificar-les

Receptes / Verdures i llegums | 30/01/2024
Un manat de bledes de diferents tipus

Una recepta per a la carmanyola: farcellets de carbassó amb vinagreta cítrica

Receptes / Verdures i llegums | 18/09/2023
Farcellets de carbassó

Fonoll a la brasa amb crema de parmesà i festucs, la recepta de Carles Abellan

Receptes / Verdures i llegums | 20/08/2023
Fonoll a la brasa

Shakshuka amb tomàquets, albergínia i ous

Receptes / Verdures i llegums | 03/08/2023
La recepta de la cuinera Teresa Carles

Hummus revolucionari: de mongeta seca amb cansalada cruixent

Receptes / Verdures i llegums | 09/06/2023
Hummus revolucionari: de mongeta seca amb cansalada

Mor Mercè Navarro, l'amfitriona lluitadora que va obrir un restaurant amb sis fills i acabada de divorciar

Restaurants | 16/04/2023
Mercè Navarro

Què podem menjar quan mirem futbol?

Receptes | 04/04/2023
Unes hamburgueses en una imatge d'arxiu

Les carxofes, la verdura que crea consens en 8 receptes

Receptes / Verdures i llegums | 15/03/2023
Carxofes

Una recepta italiana: pasta al forn amb coliflor, 'scamorza' i botifarra

Receptes / Pasta | 10/03/2023
La millor pasta amb coliflor i botifarra al forn
Ara

Periodisme lliure i compromès, per estar ben informat

SUBSCRIU-T'HI
App: IOS Android
  • © ARA 2025
  • Privacitat
  • Condicions
  • Cookies
Col·laboradors
  • Generalitat de Catalunya
  • Govern Illes Balears
  • Fundació Catalunya Cultura
  • Generalitat Valenciana
  • La teua llengua
  • Acció