Receptes amb verdures i llegums | Diari ARA

Receptes Verdures i llegums

Recepta: Les carbasses que es mengen rostides al forn amb romaní

Trinitat Gilbert Martínez

17-10-2025

Com es fa la carbassa rostida amb romaní? Recepta del cuiner Vador Brugués

Receptes Verdures i llegums

La nostàlgia de la fruita i la verdura de l’estiu té una fórmula única i irrefutable: fer-ne conserves

Trinitat Gilbert Martínez

16-08-2025

La cuinera Carme Picas, amb una de les conserves que més recomana de fer a casa, la d'albergínia

On podem anar a fer una calçotada? Us proposem 10 llocs

Trinitat Gilbert MartíneziRosa Rodon

07-03-2025

Calçots a punt per posar a foc

Receptes Verdures i llegums

Recepta de Gessamí Caramés: pebrotada

Trinitat Gilbert Martínez

05-09-2024

La recepta de Gessamí Caramés es pot preparar amb altres varietats de pebrots

Receptes Verdures i llegums

Recepta d'Oriol Fernández: albergínia en escabetx amb hummus de recuit

Trinitat Gilbert Martínez

05-09-2024

Les olives, partides per la meitat, són el punt final de l'albergínia en escabetx

Receptes Verdures i llegums

Recepta de Sophie Dudemaine: tonyina amb cogombre

Trinitat Gilbert Martínez

05-09-2024

La tonyina es pot servir o bé crua o b passar-la per uns minuts per foc viu

Receptes Verdures i llegums

La recepta de Vador Brugués: amanida de fonoll i patata

Trinitat Gilbert Martínez

05-09-2024

L'amanida de fonoll catalana, que recorda la típica que es menja a Palerm