Últimes publicacions
ReceptesCarns

Canelons de Sant Esteve: la recepta per sortir-se'n amb èxit

Trinitat Gilbert Martínez
09-12-2024
Canelons de Sant Esteve
Xefs

La parella italiana que va perdre un vaixell cap a l'Argentina i es van convertir en els primers artesans de pasta al Raval de Barcelona

Trinitat Gilbert Martínez
17-11-2024
Gerard Vilà i Carla Rivali dirigeixen La Italiana i celebren els cent vint anys fent pasta artesana al Raval
ReceptesPasta

Recepta d'Antonella Speranza: pasta amb crema d'albergínies i mató

Trinitat Gilbert Martínez
05-09-2024
L'alfàbrega hi atorga el gust final a la pasta amb crema d'albergínies i mató
ReceptesPasta

Recepta de Carme Ruscalleda: salmorreta amb sípia i pistons

Trinitat Gilbert Martínez
05-09-2024
La salmorreta és una tècnica nascuda a Alacant
ReceptesPasta

Recepta d'Antonella Speranza: pasta amb gambes i olives

Trinitat Gilbert Martínez
05-09-2024
Gambes, olives i pasta, la combinació ideal per a un plat d'estiu
ReceptesPasta

Recepta de Carme Ruscalleda: macarrons amb sèpia d'estiu (amb truc final)

Trinitat Gilbert Martínez
09-07-2024
Macarrons amb sèpia, de Carme Ruscalleda
Vins i caves

Així va anar el dia que es van conèixer Sara Pérez i Carla Rivali (arran de la Barcelona Wine Week)

Trinitat Gilbert Martínez
06-02-2024
Sara Pérez i Carla Rivali, productores de vins i de pasta, es coneixen per primera vegada a La Italiana, a Barcelona
Ara

Periodisme lliure i compromès, per estar ben informat

SUBSCRIU-T'HI
App: IOS Android
  • © ARA 2026
  • Privacitat
  • Condicions
  • Cookies
Col·laboradors
  • Generalitat de Catalunya
  • Govern Illes Balears
  • Fundació Catalunya Cultura
  • Generalitat Valenciana
  • La teua llengua
  • Acció