La paella ha estat declarada bé d'interès cultural immaterial, i us expliquem com cuinar-la a casa
Us expliquem com cuinar una autèntica paella amb tot el rigor amb què ha aconseguit aquest nomenament
13/11/2021
1 min
La paella ha estat declarada bé d'interès cultural immaterial aquesta setmana, i per aquest motiu us expliquem com es fa aquesta recepta que sempre s'ha reivindicat com a única.
1.
Paella versus arròs
Llegiu les diferències entre les dues preparacions aquí
![Paella versus arròs](data:image/svg+xml,%3Csvg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" viewBox="0 0 800 450"%3E%3C/svg%3E)
2.
El 'paellagate' o la ceba que lliga i deslliga la paella
Llegiu l'article aquí
I si voleu cuinar un arròs:
3.
Arròs de sípia i escamarlans
Mireu la recepta aquí
4.
Arròs sec amb gambes i sípia
Mireu la recepta aquí
