TRINITAT GILBERT MARTÍNEZ
Barcelona

La magrana: la passió vermella de la tardor

Amb moscatell fa una combinació ben clàssica. I amb albergínies, amb carbassa rostida, en coca amb pernil ibèric i fins i tot en vinagretes, ben moderna

Albergínia farcida amb crema de iogurt i magrana / TERESA CARLES Zoom