NI UN DIA A CASA
IVAN DÍEZ / ADRIÀ ALBETS / CARLES DOMÈNECH

Un viatge sensorial al Japó

L’Albert Raurich va gestar l’embrió del Dos Palillos ara fa 12 anys mentre era a Nova York amb Ferran Adrià. D’aquell viatge no en podia sortir res dolent

El restaurant Dos Palillos és al Carrer d’Elisabets, 9, de Barcelona / JORDI ROVIRALTA Zoom