Confirmat: consumir carn vermella i processada augmenta el risc de patir càncer
ISIDRE ESTÉVEZ
Barcelona

Un estudi vincula el consum de carn amb nou malalties

Confirmat: consumir carn vermella i processada augmenta el risc de patir càncer / GETTY

Un exhaustiu treball de l'Institut Nacional del Càncer dels EUA relaciona la ingesta de carn vermella i processada amb el càncer, l'alzheimer, els ictus i altres patologies

A finals del 2015 un informe de l'Agència Internacional de Recerca del Càncer, que forma part de l'Organització Mundial de la Salut, va provocar una enorme polèmica arreu del món...