Mengem Receptes

Salmorejo de maduixes sense tomàquet, deu minuts de cuina molt fàcil

Trinitat Gilbert Martínez

07/06/2023

1 min

maduixes

Més de la secció

Receptes

La cuina de guerra: truita de patates sense ou ni patates

Receptes | 19/10/2024

Truita de guerra, la recepta de la qual es pot trobar al llibre 'Recetas de guerra' de Berta Álvarez.

Rovellons, ceps, cama-secs i ous de reig: cuineu-los a casa com als restaurants

Receptes | 12/10/2024

Un plat de rossinyols, ous de reig i rovellons, del restaurant Toc al Mar (Aiguablava), a punt d'entrar a la cuina

El millor croissant de mantega de l'Estat es fa a Barcelona (i no té banyes)

Receptes | 08/10/2024

Andreu Sayó, amb els premis que certifiquen que elabora el millor croissant de mantega de l'Estat

L’immigrant que va inventar l'amanida més famosa del món per necessitat

Receptes | 20/09/2024

Cesare Avelardo Cardini, en una foto del restaurant Caesar's mentre prepara la cèlebre amanida.

Dona suport a la informació de qualitat i rigor. Entre tots fem l'ARA.

Subscriu-t'hi

El més popular

El més vist El més comentat

El cuiner Jordi Vilà eleva l’escudella: hi incorpora llamàntol, escamarlà, espardenya i turbot

1.

Can Ugal, la nova La Masia de les Corts

2.

La parella italiana que va perdre un vaixell cap a l'Argentina i es van convertir en els primers artesans de pasta al Raval de Barcelona

3.

Jordi Robirosa: "Bec vi com si fos whisky"

4.

Bar Canyí: el talent d’un equip que cuina passat i futur

5.

Teresa Carles: “Ens han dit durant anys que érem els rarets, els hippies i els bledes, però sorprenentment sempre hem tingut els restaurants plens”

1.

Daniel Jordà: "El panettone m'ha salvat la vida"

2.

Ferran Adrià: "Quin altre gremi està fent a València el que ha fet José Andrés? Després ens veuen com a elitistes, 'pijos' o milionaris"

3.

Formatges: per què els preferim madurs, molt madurs?

4.

El millor panettone del món el podeu comprar a Barcelona (i no a Itàlia, com ha passat sempre)

5.

Descobreix

Veure'n més

Imatge de satèl·lit del 'Ianos'

Hi pot haver huracans a Catalunya?

Medi i Crisi climàtica

Imatge microscòpica del ciliat unicel·lular 'Stentor roeseli'.

Aprendre sense cervell: els organismes microscòpics també poden decidir

Gemma Garrido Granger

Ciència i medi ambient

Reproducció amb intel·ligència artificial d'una cel·la de la comissaria de Via Laietana als anys 70.

Així era la comissaria de la Via Laietana on es torturava

Sílvia Marimon Molas

Memòria Històrica

Periodisme lliure i compromès, per estar ben informat

SUBSCRIU-T'HI

App: IOS Android

© ARA 2024
Privacitat
Condicions
Cookies

Col·laboradors

stats