Recepta
Receptes16/09/2022

10 receptes per a un estil de cuina de foc lent

Us expliquem com cuinar calderetes, 'ratatouille', arrossos, sípia a la bruta, pollastres i croquetes del rostit

Trinitat Gilbert Martínez
1 min
RovellonsCal Carter
1.
Arròs de cloïsses, sípia i escamarlans

Mireu la recepta aquí

Andreu Ruiz
2.
'Ratatouille' de Ca Na Pilar

Llegiu la recepta aquí

Ca Na Pilar
Cargando
No hay anuncios
3.
Ensaladilla russa amb llamàntol (o sense)

Llegiu la recepta aquí

La Gormanda
4.
Rovellons, rossinyols i llenegues: com netejar-los i cuinar-los

Mireu el vídeo aquí

Cal Carter
Cargando
No hay anuncios
5.
Sípia a la bruta

Llegiu la recepta aquí

Fermí Puig
6.
Caldereta de llagosta

Llegiu la recepta aquí

Joan Bagur, restaurant Rels
Cargando
No hay anuncios
7.
Filet Wellington

Mireu la recepta aquí

Oriol Sabé
8.
Pilotes amb salsa de tàperes

Llegiu la recepta aquí

Pau Sintes
Cargando
No hay anuncios
9.
Croquetes de pollastre rostit

Mireu el vídeo aquí

Oriol Sabé
10.
Pollastre a la col, recepta de Carme Ruscalleda

Mireu el vídeo aquí

Carme Ruscalleda