TRINITAT GILBERT
Barcelona

A punt per ‘menjar-nos’ la castanyada

Els ingredients de tardor inspiren cuiners per crear nous plats i celebrar de manera original Tots Sants

A punt per ‘menjar-nos’  la castanyada Zoom

Els ingredients més tradicionals de la castanyada són les castanyes, els moniatos, les carbasses i les magranes, que casualment són de color taronja, ocre i marró, els tons habituals de la tardor...