Torna la llet crua: És millor? És segura?
ISIDRE ESTÉVEZ
Barcelona

Torna la llet crua: És millor? És segura?

Torna la llet crua: És millor? És segura? / GETTY

Després de 27 anys de prohibició la Generalitat treballa per fer possible que els consumidors puguin tornar a comprar llet crua

L'any 1990 la venda de llet crua al consumidor va passar a ser il·legal a Catalunya. Després de segles consumint llet acabada de munyir, els catalans només podien comprar llet sotmesa a tractaments tèrmics...