Ni un dia a casa
IVAN DÍEZ / ADRIÀ ALBETS / CARLES DOMENECH
Barcelona

Ipar-Txoko: un restaurant basc sense floritures

La cuina típica basca amb productes frescos, tant del Cantàbric com de Galícia

El secret de l’Ipar-Txoko, al barri de Gràcia, és l’autenticitat de la seva cuina típica basca.  A la imatge, el Toni, el cuiner, mostra la bona matèria primera de què disposen. / PERE VIRGILI Zoom