El número tretze de Corpinnat: s’incorpora a la marca el celler Cisteller de Subirats

El celler Cisteller de Subirats és el tretzè de Corpinnat, el director del qual, Ton Mata, ja va anunciar el setembre passat que la marca podria eixamplar-se al cap de pocs mesos. “El número tretze ens agrada molt, perquè som molt fans de les pel·lícules de terror, i per això ja hem indicat a tot arreu que som el tretzè de Corpinnat”, explica l’enòleg Sergi Canals.

Sergi Canals i Jessica Madigan afegeixen que des del 2020 van començar les negociacions amb Corpinnat, que els primers vins tranquils els van elaborar el 2022 i la primera anyada de bombolles serà la que es podrà trobar al mercat a partir del febrer vinent. Es tracta de dos escumosos que porten per nom Cisteller Lucidity i Cisteller Courtship. “En les bombolles hem triat noms anglesos mentre que per als vins tranquils no és així, es diuen Cisteller Gris, Cisteller Malvasia de Sitges, Cisteller Verbena i Cisteller Xarel·lo”, assenyala Sergi Canals.

Producció creixent

L’objectiu de producció dels dos enòlegs, que es van conèixer estudiant als Estats Units, és arribar a les quaranta mil ampolles, des de les vint-i-cinc mil que produeixen ara. Exporten a deu països, en una proporció de 60% a l’estranger i un 40% a Catalunya. 

La curiositat de la marca està centrada especialment en la tria del nom, Cisteller. “El meu avi era de Badalona, i es va traslladar a viure a Sant Sadurní, on es va convertir en el primer cisteller de la població”, explica Sergi Canals. Curiosament, l’avi creava cistells de vímet per a la verema, per collir el raïm, i ara aquell raïm és el que cull en vinya pròpia i també arrendada el net amb la seva parella.