Premis
El restaurant Enigma guanya el segon Sol de la guia Repsol
També sumen un astre els restaurants Villa Retiro, Esperit Roca i L’Aliança d’Anglès
17/03/2025
1 min
La guia Repsol acaba de fer saber els seus dictàmens sobre els restaurants catalans. L’Enigma del cuiner Albert Adrià es mereix dos sols, el símbol amb què premien la qualitat, i també altres restaurants fora de la Ciutat Comtal: Villa Retiro, del xef Fran López, a Xerta; Esperit Roca, a Sant Julià de Ramis i dins de l’hotel dirigit pels germans Roca, i L’Aliança, situat a la població d’Anglès.
![El cuiner Raül Sillero, amb el segon sol per al restaurant Esperit Roca, dins del castell de Sant Julià.](data:image/svg+xml,%3Csvg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" viewBox="0 0 3508 2631"%3E%3C/svg%3E)
En una gala que ha tingut lloc a Tenerife hi ha hagut més novetats. Han entrat a la guia amb un sol els establiments Brabo i Quirat de Barcelona; Lo Paller del Coc, de Rialp; Er Occitan de Bossòst i Voramar de Portbou.
En total, la guia premia 115 restaurants: nou amb tres sols (la màxima categoria); vint-i-nou amb dos i setanta-set amb un.
