Teniu una de les 50 millors pastisseries de Catalunya a prop?

Ja sabem quines són les millors 50 pastisseries de Catalunya. Ahir van rebre el Guardó Fava de Cacau a la Mostra Internacional de Pastisseria de Sant Vicenç dels Horts. El jurat, coordinat per Marc Balaguer i integrat per pastissers que no tenen una pastisseria en propietat, va donar a conèixer quins són els millors temples del dolç a casa nostra. A banda, també es van donar les distincions Fava d'Or a la pastisseria més innovadora, la que té més història, al producte singular i a la millor pastisseria dels set àmbits territorials.

Repassem quines són aquestes cinquanta pastisseries. Voleu descobrir si en teniu alguna a prop?

Pastisseria Maurici Cot, Llinars del Vallès i Vic

Pastisseria El Cigne, Manresa

Pastisseria Brunells, Barcelona

Pastisseria Rodellas, Sant Celoni

Pastisseria Àger, Moià

Pastisseria Madeleine By Ferrières, Barcelona

Pastisseria Escribà, Barcelona

Pastisseria Carrió, Barcelona

Pastisseria El Carme, Vic

Pastisseria Sant Llehí, Sant Antoni de Vilamajor

Pastisseria Larrosa, Flix

Pastisseria La Font, Cambrils

Pastisseria Pessics, Artés

Xocosave Xocolateria i Confiteria Ventura, Riudoms

Pastisseria Tornés, Girona

Pastisseria Santantoni, Barcelona

Peralta Pastissers, Tortosa

Sucrerie Pastisseria, Alpicat

Pastisseria Baixas, Barcelona

Pastisseria Sabat, Sant Cugat

Pastisseria Grau, Esparreguera i Martorell

Pastisseria Bahia, l'Ampolla

Pastisseria Cal Jan, Torredembarra

Pastisseria Bomboneria N. Pascual, Sant Pere de Ribes

La Xicra Pastisseria, Terrassa

Pastisseria Gil, Llívia

Pastisseria L’Obrador, el Vendrell

Confiteria Padreny, Reus

Pastisseria Monrabà, Lleida

Pastisseria Ferrer Xocolata, Olot

Pastisseria Targarona, Igualada

Pastisseria Terés, Lleida

Pastisseria El Bruguer, Vic

El Xocolater de Taradell, Taradell

Pastisseria Rossana, Calafell

Pastisseria Hofmann, Barcelona

Pastisseria Faixat, Barcelona

Casa Cacao, Girona

Pastisseria Cal Gumer, Almenar

Pastisseria Takashi Ochiai, Barcelona

La Nevateria, Olot

Pastisseria Sant Croi, Barcelona

Pastisseria Bubó, Barcelona

Pastisseria Tugues, Lleida

Pastisseria l'Atelier, Barcelona

LaSal Pastisseria, Banyoles

Pastisseria Uñó, Mataró

Pastisseria Dolç Par Yann Duytsche, Sant Cugat del Vallès

Pastisseria Maison Marcel, Sant Feliu de Guíxols

Pastisseria Muñoz, Sant Vicenç dels Horts

Les Faves d'Or

Pel que fa a les distincions Fava d'Or, el jurat va distingir els següents establiments. La Fava d'Or a la pastisseria amb més valor històric és per a la Confiteria Padreny, de Reus. El guardó a la pastisseria més innovadora és per a la Pastisseria Escribà, de Barcelona. La Fava d'Or al dolç singular ha estat per a la Pastisseria El Cigne, de Manresa, per les seves Ametlles de la llum. Pel que fa a les distincions per territoris, la millor pastisseria de la Catalunya Central és la Pastisseria El Carme, de Vic; la de Barcelona i comarques és la Hofmann; la de Girona, la Pastisseria Tornés, de Girona. La millor pastisseria del Camp de Tarragona i Terres de l'Ebre és la Pastisseria Cal Jan, de Torredembarra; la dels Pirineus és la Pastisseria Gil, a Llívia. La millor pastisseria del Penedès i el Garraf és L'Obrador, del Vendrell, i la millor pastisseria de Ponent és la Pastisseria Tugues, de Lleida.