Vins i caves 12/10/2019

El millor vi del 2019 és el negre Ferrer Bobet 2016, de la DOQ Priorat

Els Premis Vinaris també van premiar la trajectòria de Toni Falgueras, del Celler de Gelida

Trinitat Gilbert
2 min
El millor vi del 2019 és el negre Ferrer Bobet 2016, de la DOQ Priorat
El millor vi del 2019 és el negre Ferrer Bobet 2016, de la DOQ Priorat

El millor vi del 2019 és un negre de la Denominació d’Origen Qualificada (DOQ) Priorat. Concretament és el Ferrer Bobet 2016, elaborat amb un cupatge de les varietats carinyena, garnatxa, sirà i cabernet sauvignon, del qual existiesen 21.000 ampolles.

Tots els guanyadors dels premis Vinari 2019
Tots els guanyadors dels premis Vinari 2019

Situat a Porrera, el celler va néixer el 2002 de la mà de Sergi Ferrer-Salat, propietari també del restaurant Monvínic de Barcelona, i de Raül Bobet, que conreen ceps centenaris i també van decidir plantar-ne de nous entre el 2004 i els 2005.

El vi ha guanyat per la seva “intensitat, potència”, i també “pel seu perfil aromàtic, amb notes de fruita madura i confitada, especiat i mineral”, com ha destacat el jurat dels Premis dels Vins Catalans, que va revelar ahir a la nit, divendres, els resultats.

Per la seva banda, el cava gran reserva Bertha Cardús 2015 s’ha alçat amb el premi Gran Vinari Escumós. Amb una criança de més de 30 mesos, el cava està fet amb les varietats tradicionals, macabeu, xarel·lo i parellada.

El premi Trajectòria Professional en el món del vi l’ha aconseguit Toni Falgueras, propietari de l’establiment Celler de Gelida, al carrer de Vallespir de Barcelona. El jurat en ressalta la tradició de la botiga, que “va passar de vendre vi a doll a oferir milers de references de vi d’arreu del planeta”.

I entre molts altres premis, el Millor Projecte Ecològic ha sigut per al celler Herència Altés (DO Terra Alta), que ha introduït diverses tècniques que respecten la biodiversitat i alhora han impulsat la gestió dels residus que fan de l’activitat vitivinícola.

Els guardonats

  • Ferrer Bobet 2016, Gran Vinari d’Or 2019 al millor vi de l’any
  • El Premi Vinari Nissan 2019 al Millor Projecte Ecològic és per al celler Herència Altés
  • Cava Bertha Cardús 2015 s’emporta el Gran Vinari Escumós
  • El Premi Vinari Sorea a la Tradició Vitivinícola de Catalunya 2019 és per al celler Molí de Rué per la recuperació del vi blanc
  • El Premi Vinari Varias Impressors a la Millor Etiqueta de Vi és per al vi ¾ de quinze del Celler Fargas-Fargas
  • Toni Falgueras ha estat reconegut amb el Premi Vins i Licors Grau a la trajectòria professional en el món del vi
  • Cellers Domenys, Premi Euroselecció Riedel al Millor Celler 2019
  • La sommelier Anna Casabona reconeguda amb el Premi enoAula al Tastador Destacat dels Premis Vinari 2019
  • Un total de 948 referències de les 12 Denominacions d’Origen de Catalunya han participat en la 7a edició del concurs de vins catalans
stats