TRINITAT GILBERT
Barcelona

I els greixos es van tornar saludables

Estudis científics demostren que els greixos saturats poden ser beneficiosos per a la salut

I els greixos es van tornar saludables Zoom

Els greixos saturats han deixat de ser els dolents de la nutrició. Nous estudis  han revelat que ni engreixen ni taponen les venes i, per consegüent, “no provoquen malalties cardiovasculars ni colesterol”, com afirma el dietista nutricionista Marc Vergés, que acaba de publicar el llibre Grasas buenas...