Mor Giuliano Lombardo, el propietari del restaurant Tramonti de Barcelona

BarcelonaGiuliano Lombardo, el propietari del restaurant Tramonti de Barcelona (avinguda Diagonal, 501) ha mort a l’edat de 75 anys, segons acaba d’informar la família a través del compte d’Instagram del restaurant amb una frase emocionant: “Avui en Giuliano es reunirà amb el seu germà Franco al cel”. A més, han aprofitat per informar que el restaurant tancarà oficialment el 31 de desembre. El restaurant ja feia temps que estava buscant un relleu, com va explicar el mateix Lombardo a l'ARA Mengem.

Inaugurat el 1980 i considerat el primer italià de la ciutat, havia estat en funcionament amb la bona cuina italiana com a mascaró de proa. Es dona la circumstància trista que el seu germà, Franco Lombardo, el cuiner del restaurant, va morir l’abril passat. Els germans Lombardo van arribar a Barcelona el 1973, i junts van treballar al pub-restaurant Sausolito, on actuava l’humorista Eugenio. “Era meravellós, perquè hi servíem pizzes i plats de pasta i perquè si es passava per una porta o per una altra es convertia en pub o en restaurant”, recordava Giuliano Lombardo fa uns mesos. Amb els anys el van traspassar, i els dos germans es van quedar el local de l’avinguda Diagonal, que van batejar amb el nom de Tramonti. “A Barcelona no hi havia restaurants italians, ni tampoc era fàcil comprar productes italians perquè la importació anava per quota”, deia Giuliano.

Una de les curiositats del Tramonti és que Jaume Plensa hi tenia un plat amb el seu nom. Un plat de pasta lleugera que ha estat quinze anys en carta. "L’artista Jaume Plensa ens va fer la carta, i nosaltres, a canvi, li vam dedicar un plat que porta el seu nom", havia explicat Giuliano. També hi anava a menjar Antoni Tàpies, motiu pel qual tenien quadres d'ell.