Escudella i carn d'olla: us expliquem la millor recepta pas a pas

Receptes / Sopes i cremes | 11/12/2024
Com pots fer a casa l'escudella i la carn d'olla de Nadal?

La recepta de l'escudella i la carn d'olla: com cuinar-la de manera fàcil i amb èxit

Receptes / Sopes i cremes | 11/12/2023
L'escudella i la carn d'olla de Nadal

L’escudella calenta del cuiner Jordi Vilà que et pots menjar dret al carrer

Receptes / Sopes i cremes | 04/12/2023
Jordi Vilà ha ideat dues mides per menjar l'escudella al carrer, la de 400 ml i la de 950 ml. L'objectiu és fer front a la moda del ramen

Ajoblanco amb granissat de tomàquet (i amb truc perquè ens quedi ben fi)

Receptes / Sopes i cremes | 08/09/2023
Ajoblanco amb anguila fumada i mango

Salmorejo de cogombre amb amanida de tomàquets i ceba

Receptes / Amanides | 11/08/2023
Salmorejo de cogombre

Gaspatxo (amb trucs perquè l'all i el cogombre no repeteixin), la recepta del Disfrutar

Receptes / Sopes i cremes | 10/08/2023
Gaspatxo, segons els cuiners del restaurant Disfrutar

Suquet cru de gambes amb sopa d’ametlles, recepta de Jordi Vilà

Receptes / Guisats | 08/08/2023
Suquet de gambes

Gaspatxo revolucionari amb meló cantalup

Receptes / Sopes i cremes | 22/07/2023
Gaspatxo revolucionari: amb meló cantalup

Salmorejo de maduixes sense tomàquet, cuina fàcil en deu minuts

Receptes / Sopes i cremes | 02/06/2023
Salmorejo de maduixes sense tomàquet, deu minuts de cuina molt fàcil

El gaspatxo ja és considerat un plat català

Receptes | 29/03/2023
El gaspatxo ha entrat al Corpus de Cuina Catalana

Com cuinar una crema de bròcoli

Receptes / Sopes i cremes | 17/02/2023
Com fer una crema de bròcoli

Mengeu sopes, que el fred és viu

Receptes / Sopes i cremes | 23/01/2023
Les sopes de ceba o de farigola són dues de les propostes que us expliquem com fer a casa

Recepta de Carme Ruscalleda: sopa tofonada de pularda amb fideus i mandonguilles

Receptes / Sopes i cremes | 27/12/2022
Sopa tofonada de pularda amb fideus i mandonguilles

L'escudella i la carn d'olla de Nadal, com no l'havies preparat mai

Receptes / Sopes i cremes | 16/12/2022
L'escudella i la carn d'olla de Nadal

Vull una sopa! Us en proposem sis per al primer cap de setmana de fred de la tardor

Receptes / Sopes i cremes | 04/11/2022
Una plat de sopa en una imatge d'arxiu

Sopa freda de tomàquet i oli d'alfàbrega

Ara Estiu | 26/08/2022
Crema freda de tomàquet i oli d'alfàbrega

Salmorejo de préssec i de maduixa

Ara Estiu | 08/08/2022
Salmorejo de préssec i maduixa

Sopa de cireres i tomàquets

Receptes / Sopes i cremes | 03/08/2022
Sopa de tomàquets i cireres

Sopa de cogombre

Ara Estiu | 26/07/2022
Sopa de carbassó

Les cremes a l'estiu, com més fredes millor

Mengem | 26/07/2022
La cuinera Carme Ruscalleda sosté que en les cremes fredes els ingredients que les componen han d’estar equilibrats. No n’hi ha d’haver cap que sobrepassi els altres.
Ara

Periodisme lliure i compromès, per estar ben informat

SUBSCRIU-T'HI
App: IOS Android
  • © ARA 2025
  • Privacitat
  • Condicions
  • Cookies
Col·laboradors
  • Generalitat de Catalunya
  • Govern Illes Balears
  • Fundació Catalunya Cultura
  • Generalitat Valenciana
  • La teua llengua
  • Acció