XefsEl cuiner i la cap de sala que cuinen el cap i la cua del llobarro com no t'hauries imaginat maiTrinitat Gilbert Martínez17-02-2026
ReceptesPeix i Marisc'Zamburiña' o vieira: la confusió que Galícia ha començat a penalitzar amb multes de 300 € als restaurantsTrinitat Gilbert Martínez27-01-2026
ReceptesPeix i MariscDescobrim l’engany de l’entrepà de calamars de MadridTrinitat Gilbert Martínez26-10-2025
ReceptesPeix i MariscEl peix que té més de 400 anys i que avui només dos restaurants de Barcelona el cuinenTrinitat Gilbert Martínez06-05-2025
ReceptesPeix i MariscLlamàntol farcit i gratinat: una recepta per a Cap d'Any (o per a quan vulguis)Trinitat Gilbert Martínez30-12-2024
ReceptesPeix i MariscLes altres gambes, les que no augmentaran de preu aquest NadalTrinitat Gilbert Martínez19-12-2024
XefsEl cuiner Jordi Vilà eleva l’escudella: hi incorpora llamàntol, escamarlà, espardenya i turbotTrinitat Gilbert Martínez21-11-2024
![La cap de sala Roser Asensio i el cuiner Fabio Gambirasi, a la sala del restaurant Agreste mar (dins de l'hotel Serras de Barcelona)](data:image/svg+xml,%3Csvg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" viewBox="0 0 16 9"%3E%3C/svg%3E)