Com cuinar verdures perquè conservin el color i siguin cruixents

BarcelonaEl cuiner Sergi de Meià aposta per la cuina de proximitat i adora els proveïdors que estimen el producte que elaboren. La seva cuina, catalana i d'autor, és una carta d'amor als aliments de Km 0. En aquest enllaç podràs veure la recepta completa.