La llista de les 50 millors pastisseries de Catalunya
Els noms s'han fet públics a la 8a Mostra Internacional de Pastisseria a Sant Vicenç dels Horts, una cita gratuïta fins demà diumenge


La vuitena Mostra Internacional de Pastisseria, que organitza la població de Sant Vicenç dels Horts, ha anunciat quines són les cinquanta millors pastisseries de Catalunya. Totes les premiades reben la mateixa distinció i valoració, sense priorització d’ordre ni classificació. Aquestes són les escollides:
- Pastisseria L’Atelier
- Pastisseria Baixas
- Pastisseria Bubó
- Pastisseria Oriol Carrió
- Pastisseria Escribà
- Pastisseria Faixat
- Pastisseria Grau
- Pastisseria Hofmann
- La Xicra Pastisseria
- Pastisseria Madeleine by Ferrieres
- Pastisseria Maurici Cot
- Pastisseria Morreig
- Pastisseria Takashi Ochiai
- Pastisseria Sant Llehí
- Pessic Pastisseria
- Pastisseria Rodellas
- Pastisseria Sant Croi
- Mateu Closa Pastisseria
- Pastisseria Uñó
- Pastisseria Bahía
- Pastisseria Cal Jan
- Pastisseria Dolços Alemany 1912
- Pastisseria Larrosa
- Confiteria Padreny
- Peralta Pastissers
- Pastisseria Xocosave
- Pastisseria Carme
- Fa Pastisseria
- Pastisseria Sucrerie d’Alpicat
- Pastisseria Tugues
- Pastisseria Vilà
- Pastisseria El Bruguer
- Pastisseria Atzavara
- Pastisseria El Carme
- Pastisseria El Cigne
- Pessics Pastisseria
- El Xocolater de Taradell
- Pastisseria Sans
- Pastisseria Ferrer
- Gou Pastisseria
- Pastisseria La Menuda
- Pastisseria Praliné
- Pastisseria La Postreria
- La Sal Pastisseria
- Pastisseria Tornés
- Pastisseria Gil
- Pastisseria L'Obrador
- Pastisseria Targarona
- Pastisseria Rossana
- Fleca Parés
El jurat, format per Marc Balaguer i altres especialistes en pastisseria i periodistes de gastronomia, ha estat l'encarregat de revelar quines són les pastisseries que han guanyat la Fava d’Or per ser la més innovadora, la que té un producte més singular i la que té més valor històric. Són les següents:
-
Fava d’Or a la millor pastisseria de Barcelona i de les comarques de Barcelona
Pastisseria L'Atelier
-
Fava d’Or a la pastisseria més innovadora
Pastisseria Escribà
-
Fava d’Or a la millor pastisseria del Camp de Tarragona i de les Terres de l’Ebre
Pastisseria Cal Jan
-
Fava d’Or a la millor pastisseria de Ponent
Pastisseria Tugues
-
Fava d’Or a la millor pastisseria de la Catalunya Central
Pastisseria El Carme
-
Fava d’Or al producte singular (El bisbalenc)
Pastisseria Sans
-
Fava d'Or a la millor pastisseria de les comarques de Girona
Pastisseria Tornés (Girona)
-
Fava d’Or a la millor pastisseria de la zona del Pirineu
Pastisseria Gil
-
Fava d’Or a la millor pastisseria de la zona del Penedès i Fava d’or a la pastisseria amb més valor històric
Pastisseria Targarona