Aliments per posar-se moreno (sense suportar la calor de la platja)

Sí, hi ha aliments que ajuden a posar-se moreno. Quins? Les pastanagues, amb les quals es pot preparar una beguda que alhora és bronzejadora i protectora solar. Per dos litres, necessitarem mig quilo de pastanagues, un tomàquet mitjà vermell, quatre cullerades de te verd, unes branquetes de menta verda i una llimona. L'aigua es bull amb les pastanagues i el tomàquet trossejats durant mitja hora. Després es cola i, un cop fred, s'hi afegeix el te verd i la menta. Es deixa reposar deu minuts. Finalment, s'esprem la llimona i es deixa refredar.

Els aliments de color taronja, groc i vermell, i vegetals de fulla verda a l'estiu (pastanagues, préssecs, llimones, pebrots i fruites vermelles), també ajuden que les cèl·lules de la pell produeixin melanina, la causant de la pigmentació i, per tant, de la protecció. Un bon menú: al matí, un batut de pastanaga, mango, llimona i unes fulles verdes, per exemple d'enciam. Per dinar, un gaspatxo o una amanida amb molta fulla verda i amb tots els colors dels fruits de l'estiu. Per sopar, peix i verdura a la planxa amb un guarniment d'algues.

La vitamina C és important a l’estiu: intervé en la fabricació de col·lagen de la pell, que ajuda al fet que es mantingui flexible i elàstica. La trobareu a les maduixes, les llimones i els pebrots, per exemple.

Decàleg bàsic per protegir-se del sol

Segons el facultatiu Domingo Bodet, del departament de Dermatologia de l'Hospital Vall d'Hebron.

• Protector solar d’ampli espectre, amb filtre UVA i UVB i IR (SPF+30).
• Usar-lo cada vegada que us trobeu a l’aire lliure, també els dies ennuvolats: la radiació UV pot travessar els núvols.
• Aplicar-se el fotoprotector amb la pell seca 30 min abans de sortir a l’aire lliure.
• Tornar-se'l a posar cada dues hores o immediatament després de nedar, fins i tot si feu servir un protector “resistent a l’aigua”.
• Evitar l’exposició entre les 12 h i les 17 h.
• Exposar-se progressivament al sol i evitar totalment les cremades solars.
• No posar els nadons al sol.
• Protegir els nens amb samarreta, gorra i ulleres.