TRINITAT GILBERT

Les truites, els salvavides diaris

Són plats quotidians, fins i tot salvadors d’àpats diaris, però que demanen una preparació lenta i complexa, sobretot quan s’hi vol amalgamar més d’un ingredient

La Mimi Sánchez amb un bon assortit de truites al bar del Mercat Central de Vilanova i la Geltrú / MANOLO GARCIA Zoom