Ho sabies?

Què cuino aquest de setmana (de Sant Antoni Abat)? 10 receptes que fan festa Què cuino aquest de setmana (de Sant Antoni Abat)? 10 receptes que fan festa

Què cuino aquest cap de setmana (de Sant Antoni Abat)? 10 receptes que fan festa

TRINITAT GILBERT MARTÍNEZ
Com es fan les croquetes de pollastre rostit? Recepta del cuiner Oriol Sabé, del restaurant Can Marc Com es fan les croquetes de pollastre rostit? Recepta del cuiner Oriol Sabé, del restaurant Can Marc

Com es fan les croquetes de pollastre rostit? Recepta del cuiner Oriol Sabé, del restaurant Can Marc

TRINITAT GILBERT MARTÍNEZ
"Trauré les teules una a una per salvar algunes ampolles i barriques del celler" "Trauré les teules una a una per salvar algunes ampolles i barriques del celler"
Albert Costa, enòleg del celler Vall Llach (DOQ Priorat)

"Trauré les teules una a una per salvar algunes ampolles i barriques del celler"

TRINITAT GILBERT MARTÍNEZ
Què cuino a casa? 10 plats per escalfar el cos en la Setmana dels Barbuts Què cuino a casa? 10 plats per escalfar el cos en la Setmana dels Barbuts

Què cuino a casa? 10 plats per escalfar el cos en la Setmana dels Barbuts

TRINITAT GILBERT MARTÍNEZ
Què cuino aquest cap de setmana? 10 receptes amb productes de temporada de gener Què cuino aquest cap de setmana? 10 receptes amb productes de temporada de gener

Què cuino aquest cap de setmana? 10 receptes amb productes de temporada de gener

TRINITAT GILBERT MARTÍNEZ
Amanida d'enciam i escarola amb carxofes confitades / VALENTÍ MONGAY Amanida d'enciam i escarola amb carxofes confitades / VALENTÍ MONGAY

Com es fa l'amanida d'enciam i escarola amb carxofes confitades? Recepta del cuiner Valentí Mongay, de La Salseta

TRINITAT GILBERT MARTÍNEZ
“Hauria pogut vendre 1.000 tortells de Reis gràcies al premi, però no els hauria fet com a mi m’agrada” “Hauria pogut vendre 1.000 tortells de Reis gràcies al premi, però no els hauria fet com a mi m’agrada”
Andreu Galceran Jacas, guanyador del primer concurs del Millor Tortell de Reis

“Hauria pogut vendre 1.000 tortells de Reis gràcies al premi, però no els hauria fet com a mi m’agrada”

TRINITAT GILBERT MARTÍNEZ
Com es fa el tortell de Reis? Recepta del pastisser Èric Ortuño, de L'Atelier Barcelona Com es fa el tortell de Reis? Recepta del pastisser Èric Ortuño, de L'Atelier Barcelona

Com es fa el tortell de Reis? Recepta del pastisser Èric Ortuño, de L'Atelier Barcelona

TRINITAT GILBERT MARTÍNEZ
"Tinc la mitja dotzena d'ous més econòmica del mercat" "Tinc la mitja dotzena d'ous més econòmica del mercat"
Silvio Elias, empresari, fundador i director dels supermercats Veritas

"Tinc la mitja dotzena ecològica d'ous més econòmica del mercat"

TRINITAT GILBERT MARTÍNEZ
El cuiner Salvador Brugués El cuiner Salvador Brugués
Salvador Brugués Fontané, professor de la tècnica cuina a baixa temperatura

“Cuinar una pizza al forn suposa una despesa energètica molt alta”

TRINITAT GILBERT MARTÍNEZ
Els últims dubtes amb l'escudella, la carn d'olla i els canelons de Sant Esteve? 8 receptes per resoldre'ls Els últims dubtes amb l'escudella, la carn d'olla i els canelons de Sant Esteve? 8 receptes per resoldre'ls

¿Els últims dubtes amb l'escudella, la carn d'olla i els canelons de Sant Esteve? 8 receptes per resoldre'ls

TRINITAT GILBERT MARTÍNEZ
Captura de Pantalla 2020-12-21 a les 17.15.09 Captura de Pantalla 2020-12-21 a les 17.15.09

Com es fa el pollastre amb costella i verdures? Recepta del cuiner Salvador Brugués i Fontané

TRINITAT GILBERT MARTÍNEZ
Què cuino abans de Nadal i Sant Esteve? 10 receptes lleugeres Què cuino abans de Nadal i Sant Esteve? 10 receptes lleugeres

Què cuino abans de Nadal i Sant Esteve? 10 receptes lleugeres

TRINITAT GILBERT MARTÍNEZ
Com es fa l'escudella de Nadal? Recepta del cuiner Salvador Brugués Com es fa l'escudella de Nadal? Recepta del cuiner Salvador Brugués

Com es fa l'escudella de Nadal amb galets farcits? Recepta del cuiner Salvador Brugués

TRINITAT GILBERT MARTÍNEZ
FRANCESC INCAPTO 2 FRANCESC INCAPTO 2
Francesc Font, cofundador i director general d'Incapto Coffee

“Els joves prefereixen cafeteres sense càpsules per ecologia; la població gran, per l'aroma"

TRINITAT GILBERT MARTÍNEZ
Albert Adrià, en una imatge d'arxiu Albert Adrià, en una imatge d'arxiu

Albert Adrià: “Rebo el Premi Nacional de Gastronomia en un moment en què m’ho estic plantejant tot”

TRINITAT GILBERT MARTÍNEZ
Què cuino aquesta setmana? 10 receptes verdes Què cuino aquesta setmana? 10 receptes verdes

Què cuino aquesta setmana? 10 receptes verdes

TRINITAT GILBERT MARTÍNEZ
Com es fa el torró de xocolata, taronja i gingebre? Recepta del pastisser Sergio Gil Com es fa el torró de xocolata, taronja i gingebre? Recepta del pastisser Sergio Gil

Com es fa el torró de xocolata, taronja i gingebre? Recepta del xocolater Sergio Gil

TRINITAT GILBERT MARTÍNEZ
Carregar-ne més