Gurmet

Un dels plats estrella del Marabanda és el bullit. Un dels plats estrella del Marabanda és el bullit.

Alta cuina amb xancletes

TRINITAT GILBERT
Tàrtar de tomàquet Tàrtar de tomàquet

5 receptes per disfrutar la temporada de tomàquets

TRINITAT GILBERT
Vespres Inedit's a la Casa Fuster Vespres Inedit's a la Casa Fuster

24 terrasses de Barcelona per 9 €

Trinitat Gilbert
Tàrtar de remolatxes amb caviar de vinagre de xerés Tàrtar de remolatxes amb caviar de vinagre de xerés

A l’estiu, cuina freda

TRINITAT GILBERT
Com fer gelats casolans i sortir-se'n Com fer gelats casolans i sortir-se'n

La senzillesa de preparar i assaborir gelats casolans

Trinitat Gilbert
"El Sant Pau es convertirà en un bar de copes" "El Sant Pau es convertirà en un bar de copes"

"El Sant Pau es convertirà en un bar de copes"

Trinitat Gilbert
Un moment de la preparació del 'rolled ice cream' Un moment de la preparació del 'rolled ice cream'

La revolució dels gelats

NATÀLIA COSTA
Nandu Jubany Nandu Jubany

Nandu Jubany obre Pur-Impur, el seu nou restaurant a Barcelona

Trinitat Gilbert
Una coca de llardons Una coca de llardons

Coques de Sant Joan, tradicionals o transgressores?

TRINITAT GILBERT
Entrada principal del mercat de la Boqueria Entrada principal del mercat de la Boqueria

Cuiners reivindiquen la Boqueria com a mercat i no com a focus turístic

ARA
Albert Adrià Albert Adrià

Albert Adrià, Premio Nacional de gastronomia

THAÏS GUTIÉRREZ
La cuina caribenya és mestissa i té moltes influències d'arreu del món La cuina caribenya és mestissa i té moltes influències d'arreu del món

Arriba una cuina fresca i mestissa

NATÀLIA COSTA
Diversos exemplars de sorells Diversos exemplars de sorells

Desconeguts sota el mar

NATÀLIA COSTA
Insectes de la parada Petràs, de la Boqueria Insectes de la parada Petràs, de la Boqueria

Menjarem escarabats a la cassola?

TRINITAT GILBERT
“Vull recuperar les receptes barcelonines al restaurant La Dama” “Vull recuperar les receptes barcelonines al restaurant La Dama”

"A la meva filla petita l'ofèn el gust dolç"

Trinitat Gilbert
Espatlla de cabrit de Ca l'Isidre Espatlla de cabrit de Ca l'Isidre

Isidre Gironès, Premi Nacional de Gastronomia

THAÏS GUTIÉRREZ
Les millors sopes per al fred Les millors sopes per al fred

Les millors sopes per al fred

Trinitat Gilbert
Cruz a la cuina del restaurant Àbac Cruz a la cuina del restaurant Àbac

Jordi Cruz: “Em tatuaré les tres estrelles”

TRINITAT GILBERT
Carregar-ne més