Els xocolaters Enric Rovira i Ramon Morató acosten la xocolata a la Universitat de Harvard Els xocolaters Enric Rovira i Ramon Morató acosten la xocolata a la Universitat de Harvard

Els xocolaters Enric Rovira i Ramon Morató acosten la xocolata a la Universitat de Harvard

TRINITAT GILBERT
Josep Pla, l’escriptor que menjava poc (i cuinava menys) Josep Pla, l’escriptor que menjava poc (i cuinava menys)

Josep Pla, l’escriptor que menjava poc (i cuinava menys)

TRINITAT GILBERT
“Si en un menú les postres fallen, te’n vas amb un mal record del restaurant” “Si en un menú les postres fallen, te’n vas amb un mal record del restaurant”

“Si en un menú les postres fallen, te’n vas amb un mal record del restaurant”

TRINITAT GILBERT
Per què cal anar al restaurant Es Portal de Pals a menjar patates braves (o el que vulguis)? Per què cal anar al restaurant Es Portal de Pals a menjar patates braves (o el que vulguis)?

Per què cal anar al restaurant Es Portal de Pals a menjar patates braves (o el que vulguis)?

TRINITAT GILBERT
El millor formatge del món és de cabra, lliga amb el pa amb tomàquet i es fa al Moianès El millor formatge del món és de cabra, lliga amb el pa amb tomàquet i es fa al Moianès

El millor formatge del món és de cabra, lliga amb el pa amb tomàquet i es fa al Moianès

TRINITAT GILBERT
“Els italians mengen pasta cada dia i estan prims" “Els italians mengen pasta cada dia i estan prims"

“Els italians mengen pasta cada dia i estan prims"

TRINITAT GILBERT
A L’Atelier de Barcelona s'inspiren amb la principal competència de la castanyada, Halloween. A L’Atelier de Barcelona s'inspiren amb la principal competència de la castanyada, Halloween.

Els panellets es fusionen amb Halloween

TRINITAT GILBERT
10 receptes imprescindibles de tardor 10 receptes imprescindibles de tardor

10 receptes imprescindibles de tardor

TRINITAT GILBERT
10 motius per anar a menjar al Miramar de Paco Pérez (abans que no acabi la temporada) 10 motius per anar a menjar al Miramar de Paco Pérez (abans que no acabi la temporada)

10 motius per anar a menjar al Miramar de Paco Pérez (abans que no acabi la temporada)

TRINITAT GILBERT
Els croissants, amb banyes o sense? Els croissants, amb banyes o sense?

Els croissants, amb banyes o sense?

TRINITAT GILBERT
Què em preparo per dinar la nit anterior? Què em preparo per dinar la nit anterior?

Què em preparo per dinar la nit anterior?

TRINITAT GILBERT
Membres de l'equip del celler Ferrer Bobet. Membres de l'equip del celler Ferrer Bobet.

Un negre del Priorat amb carinyena que marida amb arròs, així és el millor vi de l'any

TRINITAT GILBERT
El millor vi del 2019 és el negre Ferrer Bobet 2016, de la DOQ Priorat El millor vi del 2019 és el negre Ferrer Bobet 2016, de la DOQ Priorat

El millor vi del 2019 és el negre Ferrer Bobet 2016, de la DOQ Priorat

TRINITAT GILBERT
De ruta amb la cervesa Malquerida De ruta amb la cervesa Malquerida

La cervesa Malquerida fa ruta per 19 restaurants de cuina llatina de Barcelona

T. Gilbert
El ‘batch cooking’, al detall El ‘batch cooking’, al detall

El ‘batch cooking’, al detall

TRINITAT GILBERT
Què em preparo per esmorzar? Què em preparo per esmorzar?

Què em preparo per esmorzar?

TRINITAT GILBERT
pa-casa-cinc-passos-basics_1661843838_34390263_651x366 pa-casa-cinc-passos-basics_1661843838_34390263_651x366

“Hem après a fer pans tan bons i rigorosos com els dels francesos”

TRINITAT GILBERT
10 motius per anar a menjar fideus amb gambes a Casa Xica 10 motius per anar a menjar fideus amb gambes a Casa Xica

10 motius per anar a menjar fideus amb gambes a Casa Xica

TRINITAT GILBERT