Agenda

El Fòrum comptarà amb la presència de xefs locals i internacionals. El Fòrum comptarà amb la presència de xefs locals i internacionals.

Uns 50 cuiners amb més de 30 estrelles Michelin participaran en el Fòrum Gastronòmic

EFE
De ruta amb la cervesa Malquerida De ruta amb la cervesa Malquerida

La cervesa Malquerida fa ruta per 19 restaurants de cuina llatina de Barcelona

T. Gilbert
“Ens és més fàcil comprar pomes de Xile que les d’un productor petit proper” “Ens és més fàcil comprar pomes de Xile que les d’un productor petit proper”
Viqui Sanglas, directora del mercat All Those

“Ens és més fàcil comprar pomes de Xile que les d’un productor petit proper”

Trinitat Gilbert
Canelons de la mama Roser, al Sónar Canelons de la mama Roser, al Sónar

Canelons de la mama Roser, al Sónar

Trinitat Gilbert
El menjar saludable surt al carrer El menjar saludable surt al carrer

El menjar saludable surt al carrer

Trinitat Gilbert
El Celler d'Alta Alella acull el concert del primer disc del cantant Eduard Costa, exmembre Amics de les Arts El Celler d'Alta Alella acull el concert del primer disc del cantant Eduard Costa, exmembre Amics de les Arts

El Celler d'Alta Alella acull el concert del primer disc del cantant Eduard Costa, exmembre d'Els Amics de les Arts

Trinitat Gilbert
Ruinart, el xampany que marida amb ostres, turbot i merenga, al restaurant Moments Ruinart, el xampany que marida amb ostres, turbot i merenga, al restaurant Moments

Ruinart, el xampany que marida amb ostres, turbot i merenga, al restaurant Moments

Trinitat Gilbert
Entendre per què sentim el que sentim, el curs que impartiran els germans Roca a La Masia del Celler de Can Roca Entendre per què sentim el que sentim, el curs que impartiran els germans Roca a La Masia del Celler de Can Roca

Entendre per què sentim el que sentim, el curs que impartiran els germans Roca a La Masia del Celler de Can Roca

Trinitat Gilbert
"La garnatxa és una varietat tan delicada com una poma quan la tallem" "La garnatxa és una varietat tan delicada com una poma quan la tallem"
Anna Casabona, sommelier del Celler de Capçanes

"La garnatxa és una varietat tan delicada com una poma quan la tallem"

Trinitat Gilbert
Damià Rafecas: “En un àpat maridat amb vins assegures l’èxit dels plats” Damià Rafecas: “En un àpat maridat amb vins assegures l’èxit dels plats”

Damià Rafecas: “En un àpat maridat amb vins assegures l’èxit dels plats”

Trinitat Gilbert
Carme Ruscalleda: "Tot va començar al supermercat dels pares" Carme Ruscalleda: "Tot va començar al supermercat dels pares"

Carme Ruscalleda: "Tot va començar al supermercat dels pares"

Trinitat Gilbert
La Ruta del Bacallà més abrandada La Ruta del Bacallà més abrandada

La Ruta del Bacallà més abrandada

Trinitat Gilbert
Albert Viaplana i Mikel Rius amb la nova cervesa Albert Viaplana i Mikel Rius amb la nova cervesa

Neix la primera cervesa feta entre els barcelonins

ARA
La cuina que ajuda les dones del Nepal La cuina que ajuda les dones del Nepal

La cuina que ajuda les dones del Nepal

Trinitat Gilbert
El certamen tindrà lloc a Barcelona El certamen tindrà lloc a Barcelona

El millor xocolater de l'Estat es decidirà a Barcelona

ARA
El Celler de Can Roca serà per sempre més "the best of the best" El Celler de Can Roca serà per sempre més "the best of the best"

El Celler de Can Roca serà sempre més "the best of the best"

Trinitat Gilbert
Després de la moda de l'arbequina, la becaruda es recupera amb una fira a Ullastrell Després de la moda de l'arbequina, la becaruda es recupera amb una fira a Ullastrell

"Hi va haver un temps en què ningú apreciava la varietat d'oliva becaruda, perquè es creia que era millor l'arbequina"

Trinitat Gilbert
Ada Parellada: "La gent ja no té prejudicis per menjar aliments que estaven a punt de ser llençats" Ada Parellada: "La gent ja no té prejudicis per menjar aliments que estaven a punt de ser llençats"

Ada Parellada: "La gent ja no té prejudicis per menjar aliments que estaven a punt de ser llençats"

Trinitat Gilbert
Carregar-ne més