Agenda

“Abans menjàvem la truita de patates refredada perquè la deixàvem reposar però ara sabem que si la desem a la nevera generem bactèries sanes per al nostre intestí”/Beth Magre “Abans menjàvem la truita de patates refredada perquè la deixàvem reposar però ara sabem que si la desem a la nevera generem bactèries sanes per al nostre intestí”/Beth Magre
NÚRIA COLL, creadora de l'agenda Etselquemenges 2020

"Ara sabem que si deixem refredar la truita de patates generem bacteris bons"

TRINITAT GILBERT MARTÍNEZ
Una cassola Le Creuset Una cassola Le Creuset

Cinc estris de cuina que seran tendència el 2020

TRINITAT GILBERT
Cap on aniran les noves tres estrelles Michelin? Cap on aniran les noves tres estrelles Michelin?

Cap on aniran les noves tres estrelles Michelin?

Trinitat Gilbert
El Fòrum comptarà amb la presència de xefs locals i internacionals. El Fòrum comptarà amb la presència de xefs locals i internacionals.

Uns 50 cuiners amb més de 30 estrelles Michelin participaran en el Fòrum Gastronòmic

EFE
De ruta amb la cervesa Malquerida De ruta amb la cervesa Malquerida

La cervesa Malquerida fa ruta per 19 restaurants de cuina llatina de Barcelona

T. Gilbert
“Ens és més fàcil comprar pomes de Xile que les d’un productor petit proper” “Ens és més fàcil comprar pomes de Xile que les d’un productor petit proper”
Viqui Sanglas, directora del mercat All Those

“Ens és més fàcil comprar pomes de Xile que les d’un productor petit proper”

Trinitat Gilbert
Canelons de la mama Roser, al Sónar Canelons de la mama Roser, al Sónar

Canelons de la mama Roser, al Sónar

Trinitat Gilbert
El menjar saludable surt al carrer El menjar saludable surt al carrer

El menjar saludable surt al carrer

Trinitat Gilbert
El Celler d'Alta Alella acull el concert del primer disc del cantant Eduard Costa, exmembre Amics de les Arts El Celler d'Alta Alella acull el concert del primer disc del cantant Eduard Costa, exmembre Amics de les Arts

El Celler d'Alta Alella acull el concert del primer disc del cantant Eduard Costa, exmembre d'Els Amics de les Arts

Trinitat Gilbert
Ruinart, el xampany que marida amb ostres, turbot i merenga, al restaurant Moments Ruinart, el xampany que marida amb ostres, turbot i merenga, al restaurant Moments

Ruinart, el xampany que marida amb ostres, turbot i merenga, al restaurant Moments

Trinitat Gilbert
Entendre per què sentim el que sentim, el curs que impartiran els germans Roca a La Masia del Celler de Can Roca Entendre per què sentim el que sentim, el curs que impartiran els germans Roca a La Masia del Celler de Can Roca

Entendre per què sentim el que sentim, el curs que impartiran els germans Roca a La Masia del Celler de Can Roca

Trinitat Gilbert
"La garnatxa és una varietat tan delicada com una poma quan la tallem" "La garnatxa és una varietat tan delicada com una poma quan la tallem"
Anna Casabona, sommelier del Celler de Capçanes

"La garnatxa és una varietat tan delicada com una poma quan la tallem"

Trinitat Gilbert
Damià Rafecas: “En un àpat maridat amb vins assegures l’èxit dels plats” Damià Rafecas: “En un àpat maridat amb vins assegures l’èxit dels plats”

Damià Rafecas: “En un àpat maridat amb vins assegures l’èxit dels plats”

Trinitat Gilbert
Carme Ruscalleda: "Tot va començar al supermercat dels pares" Carme Ruscalleda: "Tot va començar al supermercat dels pares"

Carme Ruscalleda: "Tot va començar al supermercat dels pares"

Trinitat Gilbert
La Ruta del Bacallà més abrandada La Ruta del Bacallà més abrandada

La Ruta del Bacallà més abrandada

Trinitat Gilbert
Albert Viaplana i Mikel Rius amb la nova cervesa Albert Viaplana i Mikel Rius amb la nova cervesa

Neix la primera cervesa feta entre els barcelonins

ARA
La cuina que ajuda les dones del Nepal La cuina que ajuda les dones del Nepal

La cuina que ajuda les dones del Nepal

Trinitat Gilbert
El certamen tindrà lloc a Barcelona El certamen tindrà lloc a Barcelona

El millor xocolater de l'Estat es decidirà a Barcelona

ARA
Carregar-ne més